Viegla recepte mīksta, pūkaina biskvīta pagatavošanai, kas jums patiks.
Ideāli piemērots iecienītāko kūku un pīrāgu pagatavošanai ar pildījumu.
Vienkārša recepte perfekti pūkainai biskvīta kūkai no Delizia arabe youtube kanāla.
Biskvīta kūka nesaplaisā, nesaplaisā un lieliski der mājas rullīšiem vai kā bāze mājas kūkām un plātsmaizēm.
Biskvīta tortes pagatavošanai mums ir nepieciešams:
5 istabas temperatūras olas.
šķipsniņa sāls.
100 g pūdercukura.
7,5 g vaniļas cukura.
60 ml augu eļļas.
50 ml piena.
100 g mīksto miltu.
8 g cepamā pulvera.
Pasniegšanai.
Putukrējums.
Sviesta krēms.
Pudiņa krēms.
Biezpiens.
Ievārījums.
Šokolādes glazūra.
Augļi.
Konditorejas izstrādājumu dekorēšana dekorēšanai.
Procedūra:
Sāciet ar ietaukotu cepamo paplāti (38 x 30 cm), izsmērējot augu eļļu.
Izklājiet iekšpusi ar cepamo papīru.
Bļodā ieber olas. Pievieno sāli, cukuru un vaniļas cukuru.
Ar mikseri 8-10 minūtes sakult, līdz iegūst putojošu baltu maisījumu.
Tad ielej eļļu un pienu maisījumā.
Maisiet maisījumu lēni maisiet no augšas uz leju ar putukrāsni , lai tas nekristu.
Miltus un cepamo pulveri izsijā pakāpeniski caur sietu.
Viegli samaisa, līdz milti pazūd.
Ieliet mīklu uz cepamās plāts un izlīdziniet.Ielieciet cepamo paplāti uzkarsētā cepeškrāsnī.
Cep 10-15 minūtes (ne ilgāk) 180°C temperatūrā.
Pēc cepšanas izņemiet biskvītu no skārda.
Pārklāj ar tīru tējas dvieli un apgriez to ar papīru uz augšu.
Noņemiet papīru un ļaujiet atdzist.
Sagatavoto biskvīta kūku var pildīt ar dažādiem krēmiem, iepildīt ar ievārījumu vai citu pildījumu.
Bukletu var sarullēt vai atstāt horizontālā stāvoklī un pasniegt pēc izvēles.
Novēlam jums labu garšu!
Video instrukcijas.
