Mājas majonēze ir ļoti garšīga, bet daudzi nevēlas taisīt ar jēlām olām.
Mēs jums parādīsim lielisku mājās gatavotas majonēzes recepti, kas ir ļoti krēmīga un garšīga un kurai nav vajadzīgas jēlas olas.
Garša ir fantastiska, un jums nav jāuztraucas par to, ka tā jūs izsitīs ražošanas laikā.
Kopš izmēģinājām, vienmēr gatavojam šādi, jo tas ir ļoti garšīgi un daudz vienkāršāk nekā tradicionālā versija.
Recepti atradām KETKES virtuves kanālā.
Slēgtā pudelē ledusskapī var uzglabāt vairākas dienas.
Mums vienmēr ledusskapī ir pudele, jo ar to sviestmaizes garšo labāk.
Kad gatavojam franču salātus, piejaucam arī šo majonēzi.
Mums vajag:
100 ml piena.
200 ml eļļas.
2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa.
pusi tējkarotes sāls.
pustējkarotes sinepju.
Procedūra:
Bļodā ielej pienu un eļļu.
Maisa ar iegremdējamo blenderi 1 minūti.
Mēs sajaucam, nepaceļot to no trauka apakšas. .
Pēc tam 1 minūti maisām ar kustībām no augšas uz leju (skat. video).
Tagad pievienojiet etiķi.
Pievienojam arī sāli un cukuru..
Visbeidzot, sinepes.
Vēlreiz samaisiet 1 minūti – kustības no augšas uz leju.
Majonēze ir bieza un garšīga.
Noliek malā uz 30 minūtēm ledusskapī.
Pēc pusstundas tekstūra būs maigāka, bet var lietot uzreiz.
Jūs varat to garšot, kā vēlaties.
Ābolu sidra etiķa vietā var pievienot citrona sulu.
Tas ir krēmīgāks nekā veikala versija.
Mums tas ļoti patīk, jo īpaši tāpēc, ka tā pagatavošana neprasa daudz darba un vienmēr sanāk labi.
Novēlam labu apetīti! :-).
Video pamācība:
