Izcept šo kūku mani iedvesmoja Erikas kundze no grupas ‘Labākās receptes’.
Šo cepumu viņa tur pagatavoja pirms kāda laika, un es atzīšos, ka kopš tā laika tas ir mūsu galda pastāvīgs ēdiens.
Kā raksta arī Erika – tas varbūt izskatās parasts, bet garšo fantastiski.
Nepieciešamība:
1 glāze pusgrubu miltu.
1 glāze kr.cukura.
1 glāze granka.
1 glāze eļļas.
5 olas.
1 bal.cepamais pulveris.
Ieliešanai:.
250 ml pagatavotas kafijas.
Berzēt:.
ievārījums beršanai – vislabāk skābs.
Icing.
400 ml putukrējuma.
400 g Milka piena šokolādes.
Procedūra:
Mīklas pagatavošana ir ļoti vienkārša, saputojiet olas ar cukuru.
Pakāpeniski pievieno pārējās beramās sastāvdaļas – izsijātos miltus ar cepamo pulveri un granko.
Ielej mīklu ar cepamo papīru izklātā cepamajā paplātē un cep iepriekš 180 grādos sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 45 minūtes.
Gatavo kūku pārlej ar remdenu kafiju, pārlej ar ievārījumu un beigās pārziež ar glazūru.
Pasniedz kūku atdzesētu – lai glazūra skaisti savelkas.
Virsma: ielej krējumu katliņā un pievieno lauztu šokolādi.
Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un, nepārtraukti maisot, vāra, līdz glazūra sabiezē..
Var pagatavot glazūru arī no skābā krējuma un šokolādes.
Vienkārši izkausē šokolādi mikroviļņu krāsnī un sajauc to ar skābo krējumu.
Abas versijas ir fantastiskas.
Novēlam labu garšu! :-).
Receptes autors.
