Dārzeņu konservēšana ir ne tikai veids, kā saglabāt ražu, bet arī māksla radīt unikālu garšu.Starp daudzajām marinētu tomātu receptēm īpašu vietu ieņem somu metode.Šī metode ļauj iegūt neticami sulīgus un aromātiskus tomātus, kas kļūs par īstu ziemas galda rotājumu.
Somu recepte ir viegli pagatavojama, un tajā tiek izmantotas viegli pieejamas sastāvdaļas.Pateicoties īpašai garšvielu kombinācijai un pareizai marinēšanas tehnoloģijai, tomāti iegūst unikālu garšu, kas neatstās vienaldzīgus pat izsmalcinātākos gardēžus.Apskatīsim soli pa solim šī kulinārijas šedevra sagatavošanas procesu.
1. SOLIS : sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas: 1,5 kg tomātu, 3 sīpolus, pusi tējkarotes melno piparu, 5 krustnagliņu pumpurus, ēdamkaroti sāls, pusotru ēdamkarotes cukura, trešdaļu glāzes 9 % etiķa un litru ūdens.
2. SOLIS : sagrieziet sīpolu pusgredzenos un tomātus pārgrieziet uz pusēm.
3. SOLIS : trīs litru burkas apakšā liek sīpolu kārtu, pievieno krustnagliņas un melnos piparus.
4. SOLIS : Cieši iesaiņojiet tomātus burkā, pārmaiņus ar atlikušajiem sīpoliem.
5. SOLIS : Sagatavojiet marinādi: katliņā uzvāra ūdeni ar sāli un cukuru, pēc tam pievienojiet etiķi.
6. SOLIS : pārlejiet tomātiem karstu marinādi un pārklājiet burku ar vāku.
7. SOLIS : Sterilizējiet burku verdošā ūdenī 15 minūtes, pēc tam cieši aizveriet vāku.
8. SOLIS : Apgrieziet burku otrādi, pārklājiet to ar segu un atstājiet, līdz tā pilnībā atdziest.
Šī somu tomātu konservēšanas metode ļauj maksimāli saglabāt dārzeņu garšu un priekšrocības.Gatavus marinētus tomātus var uzglabāt vēsā vietā, piemēram, ledusskapī vai pagrabā.Tie lieliski papildinās dažādus ēdienus un var tikt izmantoti kā patstāvīga uzkoda.
Pateicoties bagātīgajai garšai un aromātam, šie tomāti ātri iegūs popularitāti jūsu tuvinieku un viesu vidū.Kad izmēģināsit šo recepti, noteikti vēlēsities to pievienot savam parastajam gatavošanas repertuāram!
