Daudziem cilvēkiem patīk kāpostu tīteņi to brīnišķīgā aromāta, līdzsvara un izcilās garšas dēļ..
Gaļas, kāpostu un rīsu kombināciju var pamatoti uzskatīt par abpusēji izdevīgu..
Tomēr dažreiz kāpostu tīteņi var būt nepatīkams pārsteigums, kad tie izžūst, atzīmē mūsu žurnāla kulinārijas eksperte, pavāre Jūlija Arhipova.
Kā padarīt kāpostu ruļļus sulīgākus un garšīgākus
Sviests
Šis produkts padarīs pat sausu gaļu sulīgāku, mīkstāku un garšīgāku.Pavāri ir vienisprātis, ka prātīgāk katrā kāpostu tītenī paslēpt nelielu sviesta kubiņu.
Šajā gadījumā ēdiens izrādīsies pēc iespējas maigāks, garšīgāks un sulīgāks.
Salo
Ikvienam ir savas izvēles attiecībā uz to, no kāda veida gaļas gatavot pildījumu kāpostu tīteņiem.Ja tā nav cūkgaļa, tad kopā ar malto gaļu jāpievieno arī neliels gabaliņš svaiga speķa.
Rīsi
Daudzi cenšas pagatavot vairāk kāpostu tīteņu, vienlaikus taupot uz pildījuma rēķina.Jums nevajadzētu to darīt.Ja pievienosiet daudz rīsu, kāpostu tīteņi iznāks ārkārtīgi sausi un tālu no ideāla.
