14. 07. 2024 (Foto: shutterstock/New Africa).
Kā pagarināt salātu svaigumu? Tam nav nepieciešamas burvju prasmes, bet gan neliela roku veiklība.Ja vēlies, lai šis dārzenis ilgstoši saglabātu skaisti lapu un kraukšķīgu svaigumu, vienkārši ievēro šo triku.
Novītuši salāti nav tik garšīgi kā svaigi salāti ar kraukšķīgām lapām.Tomēr šis dārzenis var sagādāt nervus, jo, atnesot to no veikala, tas bieži vien nav tik stingrs un neizskatās tik labi.Kā to novērst? Mēs sniegsim jums padomus, ko darīt, lai jūsu salāti nenovītu.
Kā salātus ilgāk saglabāt svaigus? Šī metode ir triviāla, bet atjautīga
Visbiežāk pieļautā kļūda ir veselu salātu galviņu no ledusskapja, vēl aizsargplēvē, ievietot tieši ledusskapī.Ja tā rīkojaties, nevajadzētu brīnīties, ka dārzeņi zaudē kvalitāti.
Kā novērst salātu nokalšanu? Tas ir vienkārši.Un ir vairāki veidi. Atdaliet lapas, nomazgājiet tās, izklājiet, kamēr tās vēl ir nedaudz mitras, uz papīra dvieļa, kas uzklāts uz kokvilnas vai lina salvetes, un savelciet tās brīvā ruļlī – tas ir viens triviāls, bet atjautīgs triks.Tas nodrošina salātiem piekļuvi ūdenim, tāpēc tie nenovīst.Dabīgais materiāls arī neļaus uzkrāties liekajam mitrumam un ātrāk sapūt.
Kā uzglabāt salātus ledusskapī? Esmu izmēģinājusi šo padomu, un esmu sajūsmā
Salātu lapas rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens.Ielieciet tās bļodā ar aukstu ūdeni – varat pievienot ledus gabaliņus.Ļaujiet tām nostāvēties stundu, pēc tam nosusiniet tās un novietojiet uz dvieļa vai tējas dvieļa.Salieciet tos un uzglabājiet ledusskapī, lai tie saglabātos svaigi. Ik pēc divām dienām lapas noskalojiet ūdenī un atkal ietiniet dvielī Šā soļa atkārtošana garantē kvalitāti un garšu.
Kā atsvaidzināt novītušus salātus? Tikai nedaudzi zina, ka tos var glābt
Daudzi cilvēki uzskata, ka novītuši salāti ir atkritumi.Tomēr ir vērts mēģināt tos glābt. Vienkārši uz dažām minūtēm iemērciet nokaltušās lapas aukstā ūdenī. Tad tās atkal būs garšīgi kraukšķīgas.
