Vasarā ēdienu numur viens var saukt par kholodnik vai okroshka.Grūti pateikt, kura garšīgāka..
Bet tas nav vienīgais atsvaidzinošais ēdiens karstā vasaras pēcpusdienā.Mēs piedāvājam alternatīvu iespēju..
Mūsu žurnāla eksperte Jūlija Arhipova, ceturtās kategorijas pavāre un maizniece, pastāstīja, kā pagatavot aukstu un veselīgu zupu no gurķiem un avokado.
Jums būs nepieciešams:
Kā pagatavot
1.Nomazgājam un nomizojam avokado un izņemam kauliņus, un gurķiem nogriežam mizas.
2.Pēc tam visu sagriež lielos gabalos vai uzreiz liek blenderī.
3.Gatavajam maisījumam pievieno sāli un garšvielas pēc garšas, olīveļļu, citronu sulu pēc garšas, etiķi un samaisa.
4.Gatavo biezu biezeni atšķaida ar atdzesētu vārītu ūdeni līdz vajadzīgajai konsistencei, vajadzības gadījumā atdzesē un pasniedz.
Iepriekš mēs teicām, kā pareizi pagatavot mīklu.
