Ikviens zina, ka avokado tiek uzskatīts par vienu no vērtīgākajiem pārtikas produktiem, taču augļi daudziem joprojām ir “neatzīmēta teritorija”..
Daži cilvēki gatavo gvakamolu, citi to vienkārši pievieno salātiem vai ēd svaigu, neveicot gatavošanas procesu..
Tomēr ir vērts izmēģināt neparastu un garšīgu uzkodu variantu, kura pamatā ir avokado, saka mūsu žurnāla kulinārijas eksperte, pavāre Jūlija Arhipova.
Kā pagatavot ēdienu?
Nepieciešamo produktu saraksts
– divi gatavi vidēja izmēra avokado;
– sula no ceturtdaļas citrona;
– ķiploka daiviņa;
– divas zaļo sīpolu spalvas;
– trīs ēdamkarotes nerafinētas olīveļļas;
– sāls un garšvielas.
Gatavošanas metode
Vispirms sākam mizot avokado: jo nogatavojušies augļi, jo garšīgāka būs uzkoda.Abiem augļiem noņemiet mizu un kauliņus un nolieciet malā.
Nomazgājiet sīpolu, nosusiniet, sasmalciniet ar nazi.Mēs darām to pašu ar ķiplokiem.Ievietojiet šos komponentus blenderī ar pāris ēdamkarotēm ūdens.
Sanesiet līdz pastai.Pievienojiet citrona sulu, garšvielas, sāli un eļļu.Sajauc un izmanto sviestmaizēm.Lieliska veselīga uzkoda ir gatava.
