Protams, veikalos, kas specializējas garšvielu tirdzniecībā, esat sastapies ar ļoti neparastām garšvielām..
Daudzi cilvēki vēlas tos izmēģināt, bet viņi ne vienmēr vēlas iegādāties lielu daudzumu garšvielu uzreiz..
Ir arī vērts atzīmēt, ka mājās gatavotas garšvielas joprojām būs bagātīgākas, aromātiskākas un garšīgākas.Turklāt jūs noteikti zināsiet, ka sastāvā nav kaitīgu vielu, atzīmē mūsu žurnāla kulinārijas eksperte, pavāre Jūlija Arhipova.
Piemēram, jūs varat pagatavot citronu sāli.Ar tās palīdzību pat pamata ēdiens tiks pārveidots līdz nepazīšanai.
Kā pagatavot mājās gatavotas garšvielas?
Nepieciešamie produkti
– piecdesmit grami smalkas vai vidēji maltas jūras sāls;
– divi citroni;
– 60 grami piparu (zirņos);
– divas ķiploka daiviņas.
Gatavošanas process
Jums būs rūpīgi jānomazgā un jāizžāvē mūsu citroni, un pēc tam atdaliet miziņu.Mēs to apvienojam atsevišķā traukā ar ķiploku, kas vispirms tiek sasmalcināts ar nazi.
Cepiet sagatavi cepeškrāsnī 15 minūtes simts grādu temperatūrā.
Pēc tam ielieciet sastāvdaļas atpakaļ traukā un pievienojiet sāli un piparus.Sajauciet sastāvdaļas.Tālāk izmantojiet blenderi, lai iegūtu viendabīgu masu.
Atliek tikai nosusināt garšvielu un ievietot to hermētiskā traukā.
