Vienkāršākā lieta, ko varat pagatavot no cukini, ir apcept tos ar ķiploku..
Ja vēlaties kaut ko apmierinošāku, varat izmantot kulinārijas triku..
Mūsu žurnāla eksperte Jūlija Arhipova, ceturtās kategorijas pavāre un maizniece, pastāstīja, kā pagatavot sviestmaizes ar ceptiem cukini.
Jums būs nepieciešams:
Kā pagatavot
1.Jaunos cukini vai cukini sagriež šķēlēs, kas nav biezākas par 3-4 mm.
2.Sagatavotos sagataves liek uz dēļa, pievieno sāli un atstāj uz 30-40 minūtēm.Šajā laikā dārzenis izdalīs sulu un cukini var apcept kraukšķīgus.
3.Nolejiet sulu, apviļojiet cukīni miltos, uzkarsējiet pannu ar augu eļļu un apcepiet cukini no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
4.Gatavojam grauzdiņus no maizes vai klaipa, sasmalcinām ar nazi vai izlaižam ķiplokus caur presi.
5.Krutonus pārziež ar plānu majonēzes kārtu, izklāj apceptos cukīni un pa virsu uzkaisa ķiplokus vai svaigus zaļumus.
Šīs sviestmaizes var pasniegt siltas vai aukstas.Labu apetīti!
Iepriekš mēs teicām, kā pagatavot mājās gatavotas citronu garšvielas.
