Ne visi spēj pareizi izvēlēties garšvielas saviem ēdieniem, tāpēc ar tām neizdodas panākt vēlamo efektu..
Dažkārt talkā nāk gatavi maisījumi, kas paredzēti konkrētam ēdienam vai pārtikas produktam..
Bet šo iespēju nevar saukt par nevainojamu, jo ikvienam ir dažādas garšas izvēles, atzīmē mūsu žurnāla eksperte kulinārijas jomā, pavāre Jūlija Arhipova.
Kartupeļi ir viens no populārākajiem ēdieniem, tāpēc ir vērts noskaidrot, kādas garšvielas tiem sader.
Kā pagatavot universālu garšvielu kartupeļiem?
Sastāvdaļu saraksts
– neliela karote smalki samalta jūras sāls, granulēti ķiploki un kaltēti sīpoli;
– pa 10 gabaliņiem piparu un koriandra sēklas;
– divas mazas karotes paprikas.
Gatavošanas process
Labāk ir ņemt piparus un koriandru veselus, jo tie, gatavojot garšvielu, piešķirs daudz vairāk garšas.
Piparus un koriandru var uzreiz apvienot un sasmalcināt, izmantojot javu.Pēc tam mēs ieviešam atlikušās sastāvdaļas.Daļu smalkās sāls var aizstāt ar rupjo sāli, ja šī iespēja jums patīk labāk.
Samaisa un ievieto tīrā un sausā noslēgtā traukā.Tagad, gatavojot kartupeļu ēdienus, vienmēr var izmantot šo garšvielu maisījumu.
