Vai vēlaties baudīt kādu gardu itāļu virtuvi, bet neesat gatavs tērēt naudu par dārgiem produktiem?.
Ir izeja! Vāra olas neapoliešu stilā.
Ēdiens sastāv tikai no vienkāršām un pieejamām sastāvdaļām, taču ir ļoti garšīgs.
Turklāt ēdienam ir ļoti ēstgribu izskats: veidnes ar neapoliešu olām var droši likt uz svētku galda.
Ar interesantu recepti dalījās Jūlija Arhipova, tīkla Belnovosti izdevuma eksperte kulinārijas jomā, pavāre un ceturtās klases maizniece.
Neapoliešu stila olu recepte
Iepriekš sagatavojiet vairākus kokteiļu veidotājus.Tas ir nosaukums, kas dots mazajiem traukiem, kuros tiek pasniegta julienne.
Pēc tam ņemam lielu tomātu, pārgriežam uz pusēm, ar karoti izņemam visas sēkliņas un iegūtās “krūzītes” sagriežam kubiņos.
Liek tomātu gabaliņus kokosa bļodiņu apakšā, pievieno nedaudz sāli, maltus piparus un olīveļļu.
Nākamais slānis ir diezgan biezs mocarellas gabals.
Pēc tam katrā kokteiļu gatavotājā ielaužiet vismaz vienu olu.Ja jums ir pietiekami daudz vietas, varat pievienot vēl vienu jēlu olu.
Ievietojiet piepildītos traukus cepeškrāsnī.Gatavošanas laikam jābūt 15 minūtēm.Temperatūra – 200 grādi.
Gatavo ēdienu var pārkaisīt ar nelielu daudzumu rīvēta siera un izrotāt ar divām vai trim marinēta gurķa šķēlītēm.
