Daži cilvēki uzskata, ka augstas kvalitātes kebabs nāk tikai no “īstas” gaļas..
Bet vistas kebabu vienmēr var pagatavot perfekti..
Šajā gadījumā ar minimālu piepūli un zemākām izmaksām jūs varat pasniegt izcilas kvalitātes ēdienu, atzīmēja mūsu žurnāla pavāre Jūlija Arhipova, kulinārijas eksperte.
Kā pagatavot garšīgu vistas kebabu?
Sastāvdaļu saraksts
– puskilograms vistas filejas;
– divi vidēji saldie pipari;
– sāls un pipari pēc saviem ieskatiem;
– divas lielas karotes vīna etiķa;
– divas lielas karotes labas, bez smaržas augu eļļas;
– astoņi kokteiļtomāti (vai ķiršu tomāti).
Gatavošanas metode
Vistas fileju sadala šašlika gabaliņos.Tie nedrīkst būt pārāk mazi vai lieli.Pēc tam sajauciet vīna etiķi ar sāli un pipariem.Starp citu, jūs varat pievienot citas garšvielas, kā vēlaties.Pievienojiet augu eļļu.
Ar maisījumu apstrādājam vistas gabaliņus.
Vistas gaļa paliek šajā marinādē 30 līdz 60 minūtes.Sasmalciniet saldos piparus.Uz katra iesma pēc kārtas uzliekam gabaliņu piparu, tomātu un vistas.
Pēc tam mēs sākam gatavošanas procesu.
