Vārīti kartupeļi no pirmā acu uzmetiena šķiet kā ēdiens, ar kuru nevar rasties grūtības..
Bet tas ne vienmēr ir taisnība..
Noteikti jūs dažkārt esat saskārušies ar faktu, ka kartupeļi nepārprotami tiek pasniegti nepietiekami termiski apstrādāti, izrādoties maigi un bezgaršīgi.Tas notiek tāpēc, ka izvēlēta nepareiza gatavošanas tehnika, pārliecināta mūsu žurnāla kulinārijas eksperte pavāre Jūlija Arhipova.
Par ko nevajadzētu aizmirst, vārot kartupeļus
Pirmkārt, jums vajadzētu pareizi izvēlēties galveno produktu.Bumbuļi nedrīkst būt lieli vai pārāk mazi: vidējais izmērs ir labākais risinājums.Kartupeļiem vajadzētu izskatīties aptuveni vienādi, lai tie gatavotos vienlaicīgi.
Kartupeļus liek katliņā.Puskilogramam kartupeļu ņem puslitru ūdens.Ieslēdz uguni un uzvāra.
Pēc tam pievienojiet vienu mazu karoti sāls.
Šajā posmā varat pievienot pannā diļļu, pētersīļu un citu garšaugu kātus, lai iegūtu garšu.Pievienojam arī pāris lauru lapas.
Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet garnīru 15 minūtes ar vāku.
