Vairākiem ēdieniem bietes ir galvenā sastāvdaļa, jo gatavā ēdiena izskats un gastronomiskais baudījums ir atkarīgs no tā krāsas un garšas..
Bietes parasti pasniedz vārītas.Un, lai tas neiznāktu bāls un bezgaumīgs, mājsaimnieces izmanto dažādus trikus..
Mūsu žurnāla eksperte Jūlija Arhipova, ceturtās klases pavāre un maizniece, pastāstīja, kā pagatavot gardas bietes.
Papildus tam, ka bietes tiek pagatavotas nemizotas, jums jāzina par kulinārijas trikiem, kas uzlabos visus gatavā dārzeņa galvenos rādītājus.
Ko lietot, gatavojot
Ja izmantosiet sinepes, bietes saglabāsies košas pat pēc ilgstošas vārīšanas.
Turklāt sinepes piešķir sakņu dārzeņiem īpašu aromātu, un garša kļūst intensīvāka.
Kā rīkoties
Vienai pannai ūdens pietiek pievienot 1 tējkaroti sinepju (nevis graudus).Ar tādiem pašiem panākumiem varat izmantot sinepju pulveri.
Samaisiet un vāriet dārzeņus, līdz tie ir gatavi.
Šīs bietes būs īsts rotājums jebkuriem salātiem.
