Mellenes ir ne tikai garšīgs un atsvaidzinošs vasaras kārums, bet arī īsta vitamīnu bumba un veselībai labvēlīgu sastāvdaļu dārgumu krātuve.Lai gan daudzi no mums novērtē to saldskābo garšu un ērto formu patēriņam, tikai retais no mums zina par to neparasto labvēlīgo ietekmi uz veselību.
Mellenes, kas ir iecienītas to unikālās garšas un patēriņa ērtuma dēļ, ir iekarojušas daudzu cilvēku sirdis.Tomēr tikai retais apzinās, cik daudz veselības ieguvumu slēpjas šajos mazajos augļos.Melleņu ēšana var pārsteidzoši pozitīvi ietekmēt mūsu organismu.Uzziniet, kādas īpašības piemīt šīm ogām un kāpēc tās vajadzētu iekļaut savā uzturā.
Mellenes – veselības dārgums
Mellenes ir bagātas ar vitamīniem (A, C, E, B grupas) un minerālvielām (kāliju, magniju, fosforu, kalciju, dzelzi, cinku).Tās satur arī vairākus vērtīgus polifenolus, antocianīnus un fitoestrogēnus, kas labvēlīgi ietekmē mūsu veselību.
Regulāra melleņu lietošana uzturā var:
Mellenes var ēst dažādos veidos: svaigas, jogurtā, musli, auzu pārslās, desertos, kūkās un kokteiļos.No tām var pagatavot arī sulas vai ievārījumus.
Atceries:.
