Ceptu vistu var viegli klasificēt kā vienkāršu ēdienu, taču tas nenozīmē, ka pat tik pazīstamu ēdienu nevar pasniegt interesanti..
Piemēram, labi izvēlēts garšvielu sastāvs pārveidos putnu līdz nepazīšanai..
Tāpēc mūsu žurnāla eksperte kulinārijas jomā Jūlija Arhipova iesaka pievērst uzmanību labākajām iespējām.
Kādas garšvielas izvēlēties ceptai vistai
Ar papriku un koriandru
Šajā gadījumā pirms cepšanas ieteicams apstrādāt putnu ar izvēlētajām garšvielām un pagaidīt pusstundu pirms termiskās apstrādes.
Vislabāk ir apvienot ne tikai papriku un koriandru, bet arī pievienot nedaudz kurkumas krāsai un granulētu ķiploku garšas iegūšanai.
Iespēja gardēžiem
Šajā gadījumā ieteicams arī vistas gaļu vispirms garšot un tikai pēc tam sākt cepšanu.Marinēšanai pietiks ar 30 minūtēm.
Ja uzskatāt sevi par gardēdi, tad vistas gaļas cepšanai jāizvēlas timiāna, rozmarīna, aso piparu un neliela daudzuma paprikas kombinācija.
Šāds putns nevienu neatstās vienaldzīgu.
