Daudzi ir dzirdējuši, ka ingvera saknei ir unikāls sastāvs, kura dēļ tā var iespaidīgi iedarboties uz organismu..
Tomēr vairumā gadījumu mēs to izmantojam tikai kā galveno dzērienu sastāvdaļu, kas neļauj pilnībā attīstīties tā labvēlīgajām īpašībām..
Tāpēc ir vērts uzzināt, kā produktu var izmantot ēdiena gatavošanā, pavāre Jūlija Arhipova, mūsu žurnāla gatavošanas jomas eksperte, dalījās ar smalkumiem.
Kā jūs varat izmantot ingvera sakni?
Vistas ēdieni
Mājputnu gaļa ir laba daudzos veidos, taču tai ir būtisks trūkums: tai ir vāja garša, kas jāuzsver ar garšvielām.Ingvera pulveris ir ideāls.
Jebkuri ēdieni uz rīsu bāzes
Gatavojot rīsu ēdienus, ingveru var izmantot svaigā, marinētā un pulverveida veidā.Produkts lieliski atklāj rīsu garšu.
Pākšaugi
Ingvera sakne īpaši labi iederas, gatavojot ēdienus no dažādu šķirņu lēcām un zirņiem.Bet jebkura cita veida pākšaugi labi darbojas ar produktu.
