Steidzoties dažas mājsaimnieces bieži saldētavā sasaldē lielu pārtikas gabalu..
Bet, kā teica tiešsaistes izdevuma BelNovosti eksperte Jūlija Arhipova, tas nav labākais un ērtākais variants..
Pirmais iemesls ir tas, ka, gatavojot ēdienu, jums būs jāpavada daudz vairāk laika atkausēšanai.
Turklāt daļa pārtikas var nonākt atpakaļ saldētavā, kas neapšaubāmi negatīvi ietekmēs kvalitāti.
Ja neplāno visu gatavot uzreiz, ēdiens jāsadala porcijās.
Kas attiecas uz augļiem un dārzeņiem, ērtāk tos vispirms sasaldēt uz cepešpannas vai griešanas dēļa vienā kārtā un pēc tam pārnest hermētiskā maisiņā.
Tādā veidā katrs auglis tiks sasaldēts atsevišķi, un pareizajā laikā varēsiet uzņemt tikai nepieciešamo pārtikas daudzumu.
Visbeidzot, mēs padalīsimies ar vēl vienu padomu: šķidrumu sasaldēšanai ir ērti izmantot ledus paplātes.Tādā veidā nelielās porcijās varat uzglabāt buljonus, dzērienus, tomātu pastu un mērces.Kad kubiņi sasaldēti, tos var pārlikt maisiņā.
Iepriekš mēs stāstījām, kā padomju mājsaimnieces gatavoja Mimosa salātus.
