Pareiza kartupeļu uzglabāšana ir atslēga, lai saglabātu tos svaigus un derīgus ēšanai ilgu laiku.
Ja esat nopircis kartupeļus un pēc nedēļas, kas pavadīta skapī tie sāk dīgt , pastāv iespēja, ka esat tos nepareizi uzglabājis.
Jo nepareiza uzglabāšana izraisa to, ka kartupeļi ātri mīkstinās un sāk dīgt.
Portāls kobieta.gazeta konsultē, kā no tā izvairīties.
Vienkārši ievērojiet dažus vienkāršus noteikumus.
Kartupeļu uzglabāšanas pamatnoteikumi
Lai kartupeļi ilgāk uzglabātos, tie jāuzglabā tumšā, sausā, vēsā vietā.
Dienas gaismai un mitrumam ir ļoti negatīva ietekme uz kartupeļiem, tāpēc ideāli tos ir uzglabāt pagrabā vai garāžā.
Ja šādas telpas nav, tos var uzglabāt skapī priekšnamā vai uz balkona , ja vien temperatūra tur pārāk daudz nemainās.
Ideāla temperatūra kartupeļu uzglabāšanai ir aptuveni 10 grādi pēc Celsija.
Tāpēc nav ieteicams kartupeļus uzglabāt virtuvē , kur gatavošanas dēļ temperatūra bieži ir augstāka.
Ja ievērosiet šos nosacījumus, kartupeļi var saglabāties svaigi līdz pat sešiem mēnešiem.
Kā novērst kartupeļu dīgšanu, izmantojot ābolus
Ja virtuve ir vienīgā vieta, kur var uzglabāt kartupeļus, ir svarīgi līdz minimumam samazināt bojāšanās risku.
Ievietojiet kartupeļus maisā, spainī vai grozā un turiet tos tālāk no karstuma avotiem.
Varat izmantot arī šo vienkāršo triku..
Pievieno kartupeļiem dažus ābolus.
Tas ir tāpēc, ka āboli ražo gāzi etilēnu, kas palīdz pagarināt kartupeļu svaigumu un neļauj tiem sadīgt.
Svarīgs pēdējais padoms
Ābolu izdalītais etilēns var negatīvi ietekmēt citus augļus un dārzeņus, piemēram, burkānus, gurķus, salātus, avokado, banānus, bumbierus un tomātus.
Tāpēc šie pārtikas produkti ir jāuzglabā atsevišķi.
Ievērojot šo padomu, jūs varat ilgstoši saglabāt kartupeļus svaigus un ēdamus.
Veiksmi!
