Dažkārt gardēži sastopas ar šo problēmu: cepšanas laikā kartupeļu gabaliņi negrib kļūt zeltaini..
Iespējams, problēma ir nepareizā naktsvijoļu šķirnē..
Iespējams, ka kartupeļi nav labi apcepti ēdiena gatavošanas kļūdas dēļ: iespējams, viņš pannā iebēra pārāk daudz kartupeļu šķēles vai pārāk agri pievienoja sāli.
Jebkurā gadījumā problēmu var atrisināt.
Kartupeļi kļūs zeltaini brūni, pateicoties vienai slepenai sastāvdaļai, ko aprakstīja interneta izdevuma Belnovosti kulinārijas eksperte, pavāre un ceturtās klases maizniece Jūlija Arhipova.
Slepenā sastāvdaļa kraukšķīgiem kartupeļiem
Ja, cepot kartupeļu daiviņas vai šķēles, saprotat, ka trauks nekļūst zeltains, izmantojiet sviestu.
Ar 20-30 gramiem šī produkta pietiek, lai kartupeļi sāktu mainīt krāsu uz skaistāku.
Cepšanas pannā iemet gabaliņu sviesta, kārtīgi samaisiet trauka saturu un nedaudz palieliniet uguni uz plīts.
Efekts būs pamanāms pēc pāris minūtēm.
Gala rezultāts būs labi cepti, zeltaini brūni un kraukšķīgi kartupeļi.Ir arī vērts uzsvērt, ka, pateicoties sviestam, ēdiens kļūs daudz apetītlīgāks.
Iepriekš eksperte stāstīja, kā no makaroniem pagatavot plovu.
