No cukini var pagatavot apmēram 20 un vairāk garšīgus un veselīgus ēdienus.Biežāk mājsaimnieces aprobežojas tikai ar pankūkām vai ceptiem cukini mīklā..
Uzzināsim, ko vēl interesantu un jaunu var pagatavot no cukini..
Mūsu žurnāla eksperte Jūlija Arhipova, ceturtās kategorijas pavāre un maizniece, pastāstīja, kā no cukini pagatavot pastētes.
Jums būs nepieciešams:
Kā pagatavot
1.Gatavojam malto vistas fileju vai izmantojam jebkuru citu gatavu.Pievienojiet tam smalki sagrieztus sīpolus, sāli un piparus.
2.Pēc tam uz pannas ar nelielu daudzumu augu eļļas apcep malto gaļu, kad gatava, pārliek bļodā, pievieno svaigus zaļumus.
3.Jaunos cukini sarīvē, lieko sulu notecina, pievieno sakapātus zaļumus, olas, sāli, piparus, izsijā miltus.Var būt nepieciešams vairāk vai mazāk.Bet mīklai nevajadzētu būt ļoti blīvai.
4.Uzkarsē pannu, augu eļļu, izklāj mīklu, lai pagatavotu pankūku.
Tālāk uz pusi pankūkas plānā kārtā izklājiet malto gaļu, atkāpjoties 1-2 cm no malas.
5.Cep uz vidējas uguns, neaizsedz, līdz cukini pankūkas apakšdaļa izcepusies.
Tad paceļam pusi pankūkas un daļu pārklājam ar malto gaļu, piespiežot malas un cepam līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.
Pasniedz ar krējumu vai citu krēmīgu mērci.Labu apetīti!
Iepriekš mēs jums teicām, kā padarīt Olivier garšīgāku.
