Saimnieču vidū popularitāti gūst recepte garšīgai ābolu mērcei ar iebiezinātu pienu, ko var aizzīmogot ziemai, nevis ievārījumu.
Nevienam nav jāstāsta vai jāpierāda, kādu sajūsmu šis deserts sagādās bērniem un pieaugušajiem..
Mūsu žurnāla eksperte Jūlija Arhipova, ceturtās klases pavāre un maizniece, pastāstīja, kā gatavot.
Jums būs nepieciešams:
Kā pagatavot
1.Pievērsiet uzmanību sastāvdaļu kvalitātei.Āboli ir piemēroti jebkurai šķirnei un izmēram, bet tikai svaigi.Dabīgs kondensētais piens bez liekām piedevām.
2.Āboli ir jānomazgā un jāizņem serdes.
3.Liek tos katliņā, pielej ūdeni, visu uzvāra un vāra, līdz šķēles ir mīkstas.
4.Kad gatavs, visu sasmalcina ar blenderi un biezenim pievieno iebiezināto pienu.
5.Samaisa un vāra vēl 10 minūtes, maisot, lai nepiedeg.Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un ielej biezeni sterilās un sausās burkās.
Pārklāj ar vākiem, apgriež un, kad atdzisis, uzglabā ledusskapī.
Interesanta recepte! Tomēr, vai nebūtu labāk, ja biezenim pievienotu nedaudz citrona miziņas kā garšas uzlabojumu? Iespējams, tas padarītu šo ābolu mērci vēl pikantāku un izteiktāku.
Interesants raksts par biezni no āboliem ziemai! Tomēr būtu noderīgi, ja autors pievienotu vairāk detalizētas norādes par to, kā noteikt, vai āboli ir gatavi, lai sasniegtu tikai perfektu konsistenci beidzot. Vai Jūlija Arhipova varētu papildināt recepti ar noderīgiem padomiem par ābolu izvēli un to sagatavošanu, lai nodrošinātu ideālu rezultātu?
Interesants komentārs, LauraS! Uzmanība detalizētai informācijai ir tikpat svarīga kā galarezultāta garšas baudīšana. Ja autors šajā gadījumā pievienotu padomus par ābolu izvēli un to gatavošanu, tas ne vien padarītu recepti pilnīgāku, bet arī palīdzētu sasniegt ideālo konsistenci un garšas paleti. Tādējādi, papildus informācija varētu iedvesmot vēl lielāku radošumu virtuvē un radīt patiesi baudāmu rezultātu. Vai esat pārliecināts, ka šie papildinājumi būtu noderīgi jebkuram, kurš gatavos šo gardumu?