Pabarot bērnus ar burkāniem nav nemaz tik viegls uzdevums, tāpēc mājsaimniecēm jāmānās un jāpievieno dārzenis kotletēm, salātiem un citām uzkodām..
Var cept kaut ko ar burkāniem, bet labāk pagatavot sulu, ko bērniem patiks dzert..
Mūsu žurnāla eksperte Jūlija Arhipova, ceturtās kategorijas pavāre un maizniece, pastāstīja, kā to izdarīt.
Šajā gadījumā dārzenis saglabās visas savas derīgās īpašības un vitamīnus.
Tāpat der atcerēties, ka daži vitamīni labāk uzsūcas, ja tos lieto kopā ar taukiem – tieši tā tas ir.
Jums būs nepieciešams:
Kā pagatavot
1.Vislabāk ir izspiest sulu no jauniem burkāniem ar bagātīgu krāsu.
2.Tas ir jānomazgā un jānoņem augšējā daļa ar galotņu paliekām, un pēc tam sagriež stieņos.
3.Pēc tam ieslēdziet sulu spiedi un iegūstiet sulu.Pievienojiet tam krējumu un iegūstiet veselīgu un garšīgu produktu.
Ja jums nav sulu spiedes, varat sarīvēt burkānus uz smalkas rīves un pēc tam ar marli izspiest mīkstumu.
Kas attiecas uz cukuru, tas nepadarīs sulu veselīgāku, taču tas noteikti nesabojās garšu.Labu apetīti!
