Ja jums ir daži cukini un nedaudz laika, piedāvājam trīs vienkāršas un ātras receptes, kas iepriecinās jūs un jūsu mīļos..
Vai esat gatavs pārsteigt visus ar saviem kulinārijas talantiem? Tad sāksim!
Ar šīm receptēm dalījās Jūlija Arhipova, tīkla Belnovosti izdevuma eksperte kulinārijas jomā, pavāre un ceturtās klases maizniece.
Cukini ar vistas fileju
Sastāvdaļas:
1.Fileja – 300 g.
2.Cukini.
3.Paprika – 1 gab.
4. 50 g tomātu pastas.
5. 1 stundal.žāvēts baziliks.
6.Pipari un sāls pēc garšas.
Darba gaita:
Vistas fileju nomazgā, nosusina un sagriež mazos gabaliņos.Cukini – plānas šķēles, pipari – strēmelītes.
Cepiet vistas fileju.Pievieno cukini un sautē apmēram 15 minūtes.
Pievienojiet tomātu pastu un garšvielas un sautējiet vēl pāris minūtes.Tad pievieno atsevišķi apceptos papriku.
Cukini ievārījums
Ļoti garšīgs ievārījums ar citrona garšu.
Sastāvdaļas:
1. 1 kg nomizotu un izsēklu cukini sagriež kubiņos.
2. 1 kg cukura.
3. 2 citroni.
Darba gaita:
Sasmalcinātajiem cukīniem pievieno cukuru un atstāj uz nakti.
Pievienojiet nomizotus citronus.Vāra, līdz gatavs.
Dārzeņu ikri
Sastāvdaļas:
Pāris jaunu cukini, sīpols, burkāns, divi tomāti, vidēja izmēra bietes, ķiploki, cukurs un sāls pēc garšas, garšvielas un puse ēdamkarotes etiķa.
Darba gaita:
Sasmalciniet visus dārzeņus un apcepiet pēc kārtas: vispirms sīpolus, tad visu pārējo, izņemot tomātus.
Pēc tam, kad dārzeņi apcepti, pievieno nomizotus, mazos gabaliņos sagrieztus tomātus, garšvielas un samazina uguni.
Vāra dārzeņus 15 minūtes.Pēc tam pārlej blenderī un uzkarsē līdz vajadzīgajai konsistencei.Tas arī viss, kaviārs ir gatavs.
