Krēmzupu vai biezeņu zupu bieži gatavo no ķirbjiem vai tomātiem.Kabačus nevar uzskatīt par izņēmumu un tikpat viegli var iekļaut uzturā un pasniegt kā starteri..
Ņemot vērā dārzeņa diētiskās īpašības, šāda zupa noteikti neliks jums justies slikti..
Mūsu žurnāla eksperte Jūlija Arhipova, ceturtās klases pavāre un maizniece, pastāstīja, kā gatavot.
Jums būs nepieciešams:
Kā pagatavot
1.Pannā ar biezu dibenu apcep nomizotu un kubiņos sagrieztu sīpolu, tad pievieno sarīvētus burkānus un pēc pāris minūtēm kubiņos sagrieztus kartupeļus.
2.Pēc tam dārzeņiem pievieno sasmalcinātu cukīni (ja nepieciešams, izņem sēklas un mizu).
3.Kad gatavs, pievieno buljonu vai ūdeni un uzvāra, pēc tam vāra dārzeņus, līdz tie ir mīksti.
4.Sieru, zaļumus un ķiplokus nepieciešams sasmalcināt un pāris minūtes pirms gatavības pievienot pannā, pievienot sāli un garšvielas, pēc tam uzvārīt un noņemt no uguns.
5.Sastāvdaļas samaļ ar blenderi, vēlreiz uzvāra zupu un var pasniegt ar krekeriem, izrotāt ar zaļumiem.Labu apetīti!
Vai ir reāli gatavot šo zupu, ja man ir tikai pusstunda pirms viesu ierašanās? Man šķiet, ka receptes ar tik daudz soļiem var būt sarežģīti sarežģīti realizējamas apstākļos, kad laiks ierobežots.
Vai gatavot šo zupu ar ierobežotu laiku? Protams, visu var padarīt realizējamu, ja plānošana ir laba! Jūsu viesi noteikti novērtēs, ja apsteigsiet laiku, izmantojot pareizus gatavošanas trikus vai sagatavošot priekšu dažas sastāvdaļas. Kā alternatīvu, varat izmantot ātrāku variantu ar jau sagatavotiem dārzeņiem vai izvēlēties vienkāršāku recepti, kas atbilst jūsu laika ierobežojumiem. Galvenais – izbaudiet gatavošanu un sava darba augļus kopā ar viesiem!