Cukīni var marinēt ziemai pēc ļoti vienkāršas receptes, kas neaizņems daudz laika..
Rezultātā iegūta ļoti garšīga uzkoda, kuru, ja vēlas, var pasniegt kā piedevu kopā ar gaļu..
Mūsu žurnāla eksperte Jūlija Arhipova, ceturtās klases pavāre un maizniece, pastāstīja, kā gatavot.
Jums būs nepieciešams:
Kā pagatavot
1.Cukini sagriež 1 cm biezās pusapaļās šķēlēs.
2.Pārliek tos bļodā, pārkaisa ar sāli un melnajiem pipariem, cukuru un pārlej ar augu eļļu un etiķi.
3.Tad jums ir nepieciešams sasmalcināt garšaugus un ķiplokus un apkaisīt apstrādājamo priekšmetu ar šo maisījumu.
4.Sajauc dārzeņus un atstāj marinēties istabas temperatūrā 2 stundas.
5.Ievietojiet tos tīrās burkās, ievietojiet tos ūdens pannā un katru 5 minūtes sterilizējiet karstā ūdenī.
Satinam, apgriežam un pēc atdzišanas noliekam glabāšanai tumšā un vēsā vietā.Labu apetīti!
