Ja iemācīsities garšīgi cept kartupeļus, tas ievērojami atvieglos jūsu dzīvi: ja vēlaties palutināt savu ģimeni ar kvalitatīvu un lētu ēdienu, tad vienmēr būs pieejams pieklājīgs variants..
Lai kartupeļi būtu garšīgāki, jāizmanto noteikti komponenti..
Par to, kādas piedevas uzlabos ēdiena garšu un kvalitāti, stāstīja šefpavāre Jūlija Arhipova, mūsu žurnāla kulinārijas eksperte.
Ko es varu izmantot?
Karija pulveris
Šī ir pārbaudīta iespēja, kas ceptiem kartupeļiem piešķir perfektu aromātu, patīkamu garšas nokrāsu un skaistu krāsu.Ja jums nav karija pulvera, varat to aizstāt ar kurkumu vai papriku.
Salo
Gabaliņu speķa vajadzētu izkausēt kopā ar sviestu.Tik aromātiski ceptiem kartupeļiem neviens nevarēs pretoties.
Sviests
Bet šī sastāvdaļa ir “atbildīga” par garozas izskatu.To var ieviest jau no paša sākuma, izkausējot ar sviestu.Vai arī varat vienkārši pievienot nelielu gabaliņu apmēram pusceļā cepšanai.
