Ja vēlaties pārsteigt savus ģimenes locekļus un viesus ar savu kotlešu kvalitāti, tad nepietiek ar klasisku sastāvdaļu komplektu..
Jā, ēdiens sanāks tīri labs, bet nekā īpaša un iespaidīga tādā kārumā nav..
Tāpēc ir vērts apsvērt iespēju ieviest īpašas piedevas, saka pavāre Jūlija Arhipova, mūsu žurnāla eksperte ēdiena gatavošanas jautājumos.
Ko var pievienot kotletēm, lai uzlabotu to kvalitāti?
Karote cukura
Neuztraucieties, ka kotletes kļūs par ‘desertu’: jums nevajadzētu baidīties no šāda efekta.Tējkarote (tējkarote) cukura uz kilogramu gaļas padarīs kotletes garšīgas un kraukšķīgas.
Rīvmaizes
Ja jums garšo pūkainas un sulīgas kotletes, tad maizes vietā varat pievienot rīvmaizi.Daudzi piekrīt, ka šo iespēju var droši uzskatīt par veiksmīgāku.
Tomāti
Ja jūs sapņojat par kotletēm ar neticamu sulīguma līmeni, tad parasts tomāts vislabāk tiks galā ar uzdevumu.
Vislabāk ir ņemt vidēja izmēra dārzeņu un neaizmirstiet noņemt ādu, pirms pievienojat to maltajai gaļai.
Granulēti ķiploki
Šādas kotletes pat labi paēdušam cilvēkam var likt justies izsalkušam: ēdiena aromāts būs iespaidīgs.Tas arī padarīs gardumu garšīgāku.
