Šis deserts mums bija ļoti veiksmīgs.Tas ir vienkārši pagatavojams un vienlaikus patiešām grezns.Nogaršojiet to, jums noteikti patiks.
Mēs izmantojam krūzi ar tādu pašu tilpumu.
Mums ir nepieciešams:
6 olas.
100 g kr.cukura.
4 ēdamkarotes medus.
50 ml eļļas.
1 bal.cepamais pulveris.
3 ēdamkarotes kakao.
1 glāze parasto miltu.
Pildījums:.
600 ml piena.
4 olu dzeltenumi.
100 g kr.cukurs.
20 g hl.milti.
3 tējkarotes šķīstošās kafijas vai kapučīno.
200 g sviesta.
Šķipsniņa sāls.
Šokolādes glazūra dekorēšanai (tumšā šokolāde, izkususi ar nedaudz eļļas).
Procedūra:
Vispirms sagatavojiet mīklu:
Olas saputo ar cukuru un medu, pievieno izsijātos miltus ar cepamo pulveri un visbeidzot eļļu.
Atkarībā no olu lieluma var būt nepieciešams vairāk vai nedaudz mazāk miltu.
Sadaliet mīklu trīs daļās – dariet to tā, lai visas daļas būtu aptuveni vienādas.
Katru daļu izrullē un cep uz pretējās cepšanas loksnes puses.
Cep apmēram 30 minūtes 180 grādu temperatūrā.
Tikmēr pagatavo krējumu.
Saputo olu dzeltenumus ar cukuru pievieno šķipsniņu sāls.Lai krēms būtu biezāks, pievieno miltus.
Pienu ielej katliņā, pievieno kafiju/kafiju un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad iemaisa olu dzeltenumu maisījumu un vāra uz lēnas uguns, lai veidotos biezs krēms.
Vēl siltajā (ne karstajā) krēmā iemaisa sviestu.
Uzklājiet daļu krēma uz pirmās izceptās mīklas kārtas un pārklājiet ar otro kārtu.
Atkal liek krēmu, mīklas kārtu un virsū krēmu.
Pārlej ar šokolādes glazūru un ļauj tai sacietēt ledusskapī.
Novēlam labu garšu! :-).
