Olu uzglabāšana ir problēma, kas satrauc daudzus patērētājus.Kā nodrošināt, lai olas pēc iespējas ilgāk paliktu svaigas? Vai tiem jābūt ledusskapī, vai tos var uzglabāt istabas temperatūrā? Atbildes uz šiem jautājumiem palīdzēs jums saglabāt šo svarīgo uzturvielu avotu vislabākajā veidā..
Olas neapšaubāmi ir vērtīgs ēdiens, kas ir pilns ar vitamīniem un minerālvielām.Viena ola var segt līdz pat piektdaļai no B vitamīna ikdienas nepieciešamības, turklāt tā satur viegli sagremojamus proteīnus, kas ir ļoti labvēlīgi organismam.
Kā pareizi uzglabāt olas?.
Ja plānojat olas izlietot dažu dienu laikā, varat tās droši uzglabāt skapī, ja vien istabas temperatūra nav pārāk augsta.Ja neplāno tos lietot uzreiz, ieteicams glabāt ledusskapī, kas ievērojami paildzinās to svaigumu.
Pareizi uzglabājot olas ledusskapī, var vēl vairāk pagarināt to glabāšanas laiku.Atnākot mājās, uzglabājiet tos tā, lai olas platākā daļa būtu augšpusē un šaurākā daļa būtu apakšā.Šī uzglabāšanas metode saglabās dzeltenumu olas centrā un palīdzēs saglabāt to svaigāku ilgāk.
Kā noteikt, vai olas joprojām ir svaigas?.
Var būt viegli atšķirt vecas olas no svaigām.Vienkārši veiciet vienkāršu testu ar ūdeni.Ievietojiet olu bļodā ar ūdeni.Ja ola nogrimst apakšā, tā joprojām ir svaiga.Savukārt, ja ola tikai nedaudz uzpeld vai paceļas, labāk to nelietot, jo tā ir veca un var sabojāties.
Vēl viens veids, kā noteikt olu svaigumu, ir izmantot gaismu.Ja olai apspīdēt gaismu un tajā skaidri redzams dzeltenums, kas, nedaudz sakratot, neizlīst, ar olu viss ir kārtībā.Šis vienkāršais triks palīdzēs izvairīties no neērtībām, ko rada bojātas olas, un nodrošinās, ka uz galda vienmēr būs tikai labākais.
