09. 08. 2024 (Foto: shutterstock.com/SpeedKingz).
Gaļas produkti atšķirībā no izskata ir produkts, kas savas īpašības saglabā diezgan ilgi.Pareizi uzglabājot, tie ātri nebojājas.Ja drīz pēc iegādes tas sāk slīdēt un nepatīkami smaržot, acīmredzot mēs kaut ko darām nepareizi.Šodien mēs jums pastāstīsim, kādi apstākļi būtu jānodrošina gaļas produktiem.Pateicoties tam, mēs varēsim izbaudīt to garšu daudzas dienas.
Šodien mēs pastāstīsim, kam jāpievērš uzmanība, uzglabājot gaļas produktus ledusskapī. Ne visi par to zina un ne visi to atceras.Kāda nelaime.Ja jums ir apnicis izmest bojātu pārtiku, noteikti izlasiet šo rakstu. Nelielas pārmaiņas var dot patiešām lielu efektu.
Kvalitatīvi gaļas produkti, kas satur galvenokārt gaļu, nevis miltus vai mākslīgos garšas pastiprinātājus, var būt daļa no veselīga un sabalansēta uztura.Jums no tiem nav jāatsakās, bet vienmēr ir vērts izlasīt sastāvdaļas un izvēlēties sev piemērotāko produktu, piemēram, ar zemu tauku saturu, ja jums ir sirds problēmas vai liekais svars. Neaizmirstiet pārbaudīt arī derīguma termiņu.Ja tas tuvojas beigām, ir vērts padomāt, vai mēs tiešām spēsim tik ātri apēst gaļu.
Tomēr pat vislabākais produkts var sabojāties pēc dažām dienām, ja tas tiek uzglabāts nepareizi. Tāpēc pārbaudīsim, vai temperatūra ledusskapī ir pietiekami zema ..
Labākais gaļas produktu uzglabāšanas veids
Vislabākais gaļas produktu uzglabāšanas diapazons ir 0-4 grādi C. Noteikti. pēc atvēršanas izņemiet gaļu no oriģinālā iepakojuma.
Visbiežāk tiek pārdota folijā, kas ir ērti un higiēniski, taču pašam produktam nav labas ietekmes.Šādā vidē tas vienkārši ‘sašķidrinās’, tāpēc ātri noslīd un neizskatās pievilcīgi. Plastmasa paātrina degradāciju.Atverot gaļas produktus, neatstājiet tos iepakojumā.
Daudz labāka ideja ir pārvietot gaļas produktus uz stikla trauku vai ietīt tos cepamā papīrā.Ja produkti ir sagriezti šķēlēs, ideāli būtu katru šķēli sadalīt ar cepamo papīru.Tādējādi tie ilgi saglabāsies svaigi.
Ir arī ļoti svarīgi, lai produktam būtu pastāvīga gaisa piekļuve.Tas nav nepieciešams, patiesībā šādus produktus pat nevajadzētu noslēgt hermētiskos traukos, jo tie tur ‘aizdusīsies’.Un tie bojājas ātrāk. Tātad ar laiku tas dabiski izžūst, bet tajā nav nekā slikta.Tomēr mitrs, lipīgs pārklājums ir cita lieta.
Svarīgi arī atzīmēt, ka gaļas produkts vienā gabalā ilgāk saglabāsies svaigs nekā sagriezts šķēlēs.
Visbeidzot, acīmredzama lieta, ko ir viegli aizmirst. Neatkarīgi no tā, vai produktu pārnesat citā traukā vai liekat uz sviestmaizes, tas vienmēr jādara ar tīrām rokām. Neaizmirstiet tās nomazgāt uzreiz pirms pieskaršanās ēdienam.Svarīgi ir tas, ka nedrīkst pieskarties, piem.Sieru nepieskarieties ar tām pašām rokām, ar kurām esat pieskāries gaļas produktiem, un otrādi.
