Šo ēdienu uzreiz iemīlēs visa jūsu ģimene.
To ir ļoti viegli pagatavot, un jums ir nepieciešamas tikai dažas lētas sastāvdaļas. .
Kad būsiet nogaršojuši šos kartupeļu pampersus, jūs vēlēsieties tos gatavot atkal un atkal.
Izpildiet šo pamācību no youtube.
Nepieciešamība:
3 vidēji lieli kartupeļi (300 g).
1 tējkarote sāls.
1 ola.
1 glāze kartupeļu buljona.
1 tējkarote sausā rauga (7 g).
1 tējkarote granulēta cukura.
450 – 500 g pusgraudu miltu.
1 ēdamkarote augu eļļas.
Procedūra:
Nomizojiet kartupeļus.
Sagrieziet mazākos gabaliņos un ievietojiet katlā ar ūdeni.
Vāra, līdz mīksts. .
Pēc tam nosusiniet kartupeļus (bet daļu ūdens ielejiet glāzē, jo tas jums būs nepieciešams).
Notīriet kartupeļus ar āmuru un smalcinātāju..
Pīrāgu pārkaisa ar sāli, pievieno olu un labi samaisa.
Ielej kartupeļu buljonu, pārkaisi sauso raugu, cukuru un samaisi līdz gludai masai.
Tad pievienojiet miltus un mīciet mīklu. .
Lai ar mīklu būtu vieglāk strādāt, pievieno ēdamkaroti eļļas un iejauc. .
Pārklājiet mīklu ar plastmasas plēvi un ļaujiet tai pacelties 30 minūtes .
Kad mīkla ir uzrūgusi, ar otu nedaudz apsmērējiet rokas, pārnesiet mīklu uz darba virsmas un sagrieziet to 12 aptuveni vienādās daļās .
Katru gabaliņu izrullē, novieto blakus uz dēlīša, pārklāj ar kokvilnas dvieli un ļauj pacelties 5 – 7 minūtes. .
Pannā ielejiet vairāk eļļas, uzkarsējiet to un apcepiet sagatavotos pampūļus apcepiet tos no abām pusēm, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
Novieto uz papīra dvieļiem, lai iesūktu lieko taukus, un var pasniegt. .
Labas apetītes!
