Šie salāti ir ārkārtīgi garšīgi un garšīgi, to noslēpums ir atsevišķu sastāvdaļu gatavošanā.
Vienkāršākā un gardākā recepte, ko zinu, sekojiet šefpavāra 1A kanāla ieteikumiem.
Kāposti ir pieejami visu gadu, bet visgaršīgākie tie ir vasaras mēnešos.Izmantojiet šos sezonas dārzeņus mūsu ātro salātu pagatavošanai.Tas ir lielisks veids, kā izbaudīt tā saldo garšu.
Mums vajag:
1 trešdaļa kāpostu galvas.
2 karotes etiķa.
Ūdens.
1 sīpols.
1 citrons.
1 liels burkāns vai 2 mazāki.
2 cieti vārītas olas.
1 karote cukura.
1 karote žāvētu pētersīļu.
2 karotes etiķa.
100 g majonēzes.
Sāls pēc garšas.
Procedūra:
Noņemiet no kāpostiem bojātās lapas.
Smalki sagrieziet to.
Alternatīvi mēs varam sarīvēt — tas ir jūsu ziņā.
Pārvietojiet kāpostus bļodā.
Ielejiet ūdeni tā, lai ūdens pilnībā pārklātu kāpostus.
Pievienojiet 2 karotes etiķa un samaisiet.
Ļaujiet nostāvēties 5 minūtes.
Pa to laiku gatavosim pārējās sastāvdaļas.
Sīpolu sagriež ripiņās.
Pārgrieziet citronu uz pusēm.
Sīpolu liek bļodā, apslaka ar citrona sulu un samaisa..
Ļaujiet nostāvēties 5 minūtes.
Burkānu notīram un sarīvējam uz rupjās rīves..
Cieti vāra olas.
Nomizo un smalki sagriež.
Pievienojiet olas bļodā ar burkāniem.
Kāpostus nokāš un atstāj – pievieno bļodā.
Pievienojam arī sīpolus.
Garšojiet ar cukuru un samaisiet.
Pievienojiet žāvētus pētersīļus un sāli pēc garšas.
Pievienojam arī etiķi un labi samaisām.
Visbeidzot iemaisa majonēzi un esam pabeiguši.
Pasniedziet salātus atdzesētus.
Jo ilgāk ļausi tai nostāvēties, jo garšīgāks tas būs.
Novēlam labu apetīti! 🙂
Video pamācība:
