Marinētas vistu olas ir brīnišķīga un neparasta uzkoda, kas guvusi popularitāti ne tikai Vācijā, bet visā pasaulē..
Krievu cilvēkam tas nav gluži parasts ēdiens, taču, pagatavojot to, jūs ne tikai pārsteigsit ar oriģinālo garšu, bet arī pārsteigsit savus viesus ar unikālu produktu..
Ar recepti dalījās mūsu žurnāla eksperte, pavāre un ceturtās kategorijas maizniece Jūlija Arhipova.
Nepieciešamie produkti:
1.Etiķis 5% – 250 ml.
2.ūdens – 250 ml.
3.Galda sāls – 2 ēd.k.
4.Lauru lapsa – 2-3 gab.
5.Ķimenes – 12 tējkarotes (vēlams izmantot veselas sēklas).
6.Melnie pipari – 12 tējkarotes.
7.Ķiploki – 3 mazas daiviņas.
8.Vārītas vistas olas – 10 gab.
Sagatavošana
Lai sāktu, sagatavojiet nepieciešamos produktus un novietojiet tos uz galda.
Paņemiet plastmasas trauku un sajauciet tajā galda sāli, etiķi un ūdeni.Viegli samaisiet, līdz sāls ir pilnībā izšķīdis.
Iegūtajai marinādei pievieno lauru lapu, ķimenes sēklas, piparu graudus un veselas trīs ķiploka daiviņas.
Paņemiet parastu stikla burku (vai citu trauku, bet vienmēr ar vāku).
Iekšā liek vārītas, nomizotas olas (pēc vārīšanās tās jāatdzesē).
Pēc tam olām pārlej ar sagatavoto marinādi, lai tā var pilnībā nosegt olas.
Pēc tam cieši aizveriet burku un ievietojiet ledusskapī uz 2-3 dienām.
Pēc noteiktā laika marinētās olas droši var izņemt un pasniegt svētku galdam.Esiet drošs, viesi novērtēs ēdiena vienkāršību un unikālo garšu!
