Vai esat novācis milzīgu cukini ražu un nezināt, ko ar tiem pagatavot?.
Ir dažas ļoti interesantas receptes.Viena no tām ir franču omlete..
Ja sajaucat rīvētu cukīni ar jēlām olām un miltiem, jūs iegūsit neticami garšīgas un sātīgas brokastis.
Ar šika cukini ēdiena recepti dalījās Jūlija Arhipova, tīkla Belnovosti izdevuma eksperte kulinārijas jomā, pavāre un ceturtās klases maizniece.
Kā pagatavot franču omleti ar cukini
Ņem vienu mazu cukīni.Ja tā miza ir pārāk cieta, nogrieziet to iepriekš.
Sasmalciniet augļus ar rīves palīdzību un ievietojiet iegūto masu bļodā.
Tajā pašā traukā salauž divas olas, pievieno sāli un piparus pēc garšas un pievieno nedaudz miltu (pietiek ar vienu ēdamkaroti).
Maisījumu rūpīgi samaisa, lej sakarsētā pannā, kurā iepriekš bija izkausēts gabaliņš augu eļļas, un trauku aizver ar vāku.
Pēc 5 minūtēm noņemiet vāku, apgrieziet omleti un cepiet tikpat ilgu laiku.
Rezultāts būs blīva un zeltaini brūna “pankūka”, kuras garša jums noteikti patiks.
Interesanta recepte, bet man šķiet, ka pievienojot cukīni franču omletei, tas var nedaudz traucēt tradicionālo garšu. Es vairāk priekšroku dodu klasiskajai omletei bez cukīniem. Bet noteikti izmēģināšu recepti un dalīšos ar draugiem, lai redzētu viņu atsauksmes!
Vai nevarētu sniegt vairāk konkrētu norāžu par proporcijām un sagatavošanas procesu? Būtu lietderīgi papildināt ar detlajām bildēm, lai vieglāk saprastu, kā pareizi sagatavot šo omleti.
Es patiesi nevaru iedomāties, ka cukīni varētu būt tik garšīgi un sātīgi! Tikai iztēlojoties franču omleti ar cukini, man jau sākas jauna recepte gatavošanai sev un ģimenei. Tomēr man šķiet, ka nedaudz vairāk sāls un piparu varētu padarīt šo ēdienu vēl izteiktāku un bagātīgāku. Vai Jūs esat kādreiz mēģinājusi papildināt šo recepti ar kādu savu iedvesmoto garšvielu vai piedevu?