Plūmes, mazi apaļi augļi ar raksturīgo saldskābo garšu, ir īsts dārgums mūsu veselībai.Bieži vien mēs par tām domājam tikai kā par uzkodām, taču to labvēlīgais devums veselībai ir daudz lielāks, nekā varētu domāt.Plūmes ir neatņemama slovāku virtuves sastāvdaļa, īpaši sezonā no vasaras līdz rudenim, kad tās ir svaigas un garšīgas.Tās ir iecienītas ne tikai to garšas, bet arī bagātīgā uzturvielu satura dēļ.Kādas ir galvenās priekšrocības, ko sniedz to lietošana uzturā, un kam tās būtu jāuzmanās?.
Plūmju labvēlīgais devums veselībai
Veselīga gremošana: Plūmes ir lielisks šķiedrvielu avots, kas palīdz regulēt gremošanu un novērst aizcietējumus.Augstais šķiedrvielu saturs labvēlīgi ietekmē arī zarnu veselību un veicina gremošanas sistēmas pareizu darbību.
Atbalsts sirdij: Pateicoties kālija saturam, plūmes palīdz pazemināt asinsspiedienu un tādējādi veicina sirds slimību profilaksi.Kālijs ir svarīga minerālviela, kas veicina sirds darbību un vispārējo sirds un asinsvadu veselību.
Imunitātes stiprināšana: Plūmēs ir daudz C vitamīna, kas atbalsta imūnsistēmu un aizsargā organismu no infekcijām.C vitamīns ir pazīstams ar antioksidantu īpašībām, kas nozīmē, ka tas palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem organismā.
Novecošanās palēnināšana: Plūmēs esošie antioksidanti, īpaši C vitamīns, palīdz aizsargāt šūnas no bojājumiem, kas var palēnināt novecošanās procesu.Regulāra plūmju lietošana uzturā var palīdzēt saglabāt jauneklīgu ādas izskatu un visa ķermeņa veselību.
Kaulu aizsardzība: Kalcija un K vitamīna saturs plūmēs palīdz uzturēt stiprus un veselus kaulus, kas ir īpaši svarīgi osteoporozes profilaksei.
Plūmes un specifiski veselības traucējumi
Plūmes ir ideāli piemērotas arī cilvēkiem, kas cieš no noteiktiem veselības traucējumiem.Zemais cukura saturs un lielais šķiedrvielu saturs padara plūmes par drošu izvēli diabēta slimniekiem, jo šķiedrvielas palīdz regulēt cukura līmeni asinīs.Plūmju sastāvā ir arī maz kaloriju, tāpēc tās ir lielisks uztura bagātinātājs tiem, kas vēlas zaudēt svaru.Šķiedrvielu izraisītā sāta sajūta var palīdzēt kontrolēt apetīti.
Veselīga āda: Plūmēs esošais C vitamīns veicina kolagēna veidošanos, kas ir galvenais ādas elastības un tvirtuma faktors.Tādējādi regulāra plūmju lietošana uzturā var veicināt veselīgāku un jaunāku ādas izskatu.
Kad jāuzmanās no plūmēm?
Neraugoties uz daudzajām veselībai labvēlīgajām īpašībām, plūmes var nebūt piemērotas ikvienam.Cilvēkiem, kas cieš no kairinātu zarnu sindroma, jo īpaši tiem, kam ir nosliece uz caureju, žāvētas plūmes jālieto piesardzīgi to caurejas efekta dēļ.Diabēta slimniekiem jākonsultējas ar savu ārstu, lai noskaidrotu optimālo daudzumu, kas viņiem nekaitēs.
Īsumā
Plūmes ir barojošs un garšīgs auglis, kas veicina veselīgu gremošanu, stiprina sirdi, imunitāti un aizsargā pret priekšlaicīgu novecošanu.To zemais kaloriju saturs padara tās arī ideāli piemērotas svara samazināšanai.Tomēr, neraugoties uz to daudzajām veselībai labvēlīgajām īpašībām, dažām cilvēku grupām, piemēram, diabēta slimniekiem vai cilvēkiem ar gremošanas traucējumiem, to lietošana uzturā ir jāuzmanās.
