Rudenī par veselību ir labi domāt jau no brokastīm.Vai jums patīk auzu pārslas? Tev labi, jo tieši šo ēdienu vari bagātināt ar sastāvdaļu, kas tavam organismam nāks par labu.Starp citu, tā uzlabos auzu pārslu garšu.
Vasarā auzu pārslu var piedevām pievienot augļus.Tie ir garšīgi un tajos ir daudz vitamīnu, bet tagad svarīgāks ir cits papildinājums.Rudenī ir vērts uz to likt.Šiem neuzkrītošajiem graudiem ir liels spēks.
Nelieliem graudiem ir liels spēks.Melnais ķimenes
Tas viss ir saistīts ar ķimeņu sēklām.Šīs mazās, melnās sēkliņas mūsdienās kļūst arvien populārākas.Ar tām var sastapt maizē, sieros, salātos, bet pat pievienojot tās auzu pārslām, tās var sniegt daudz labumu veselībai.Turklāt auzu pārslas ir diezgan bezgaumīgas, tāpēc ķiršu atšķirīgā garša tām piešķirs jaunu raksturu.Tās noteikti var pārvērst auzu putru par auzu pārslām.
Kāpēc ķimenes darbojas?
Kas slēpjas ķimenī? Pirmkārt, vairāki vitamīni (A, E, F un B grupas vitamīni) un minerālvielas, piemēram, cinks, magnijs, kalcijs, dzelzs, kālijs un selēns.Pateicoties šo sastāvdaļu saturam:
Pievienojot ķimenes auzu pārslām, ir vienkāršs veids, kā bagātināt savu uzturu.Nigella labi sader gan ar tās saldo, gan sāļo versiju.Vislabāk to pasniedz kopā ar sezonālajiem dārzeņiem.
Sauso auzu pārslu recepte ar ķimenēm
Sastāvdaļas.
Pielikumi.
Pagatavošanas metode.
- Vāra auzu pārslas ūdenī, līdz kļūst mīkstas.Garšojiet ar sāli un šķipsniņu piparu.
- Pievieno auzu pārslām sieru un samaisa.
- Ielieciet auzu pārslas bļodā, uzliekot tomātu šķēlītes.
- Apkaisiet ar maurlokiem un ķimenēm.
- Noslēgumā uzpiliniet olīveļļu un pēc garšas pievienojiet garšvielas.
