Svara zaudēšana ir process, kura laikā ir ne tikai pareizi jāēd, bet arī jāmaina ēšanas paradumi.Daudzi cilvēki atsakās no ogļhidrātiem, baidoties, ka pēc to ēšanas kļūs resnāki.Bet vai tas ir pareizi? Izrādās, ka makaroni, rīsi un kartupeļi var būt daļa no samazinošās diētas ēdienkartes, ja vien tie tiek pareizi sagatavoti.Kā vajadzētu lietot šos pārtikas produktus, lai zaudētu svaru? Eksperti kliedē visas šaubas!.
Daudzi no mums, apsverot iespēju ievērot diētu, uzdod jautājumu: Ko mums vajadzētu ēst, lai veiksmīgi zaudētu svaru? Kartupeļus, rīsus vai varbūt makaronus? Ap šiem populārākajiem ogļhidrātu avotiem ir radīti daudzi mīti, taču ne visiem tiem ir zinātnisks pamatojums.Turpmāk mēs paskaidrosim, kāpēc svara zaudēšanā galvenais ir nevis izvēlētie produkti, bet gan veids, kā jūs gatavojat maltītes.
Ogļhidrāti – ienaidnieks vai sabiedrotais cīņā par ideālu figūru?
Ogļhidrāti ir būtisks enerģijas avots mūsu organismam.Tie dod mums spēku darboties un uztur smadzeņu darbību.Diemžēl daudziem cilvēkiem tie asociējas ar svara pieaugumu.Vai tā ir taisnība? Patiesībā nē!
Noslēpums slēpjas pareizo produktu izvēlē un to pagatavošanā.Baltie rīsi, makaroni ar treknām mērcēm un sviestā apsmērēti kartupeļi patiešām ir kaloriju bumbas, kas var izraisīt svara pieaugumu.Tomēr tie paši pārtikas produkti, kas tiek ēsti pareizā veidā, var kļūt par sabiedrotajiem cīņā par slaidu figūru.
Kartupeļi ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi
Kartupeļus bieži vien nepareizi izslēdz no uztura. 100 gramos vārītu kartupeļu ir aptuveni 66 kcal, kas nav liela kaloriju vērtība.Diemžēl mēs tos bieži ēdam ar tādām piedevām kā treknas mērces, sviests vai krējums, kas ievērojami palielina ēdiena kalorisko vērtību.
Veselīga un sāta kartupeļu ēdiena noslēpums ir pareiza pagatavošana.Tā vietā, lai tos ceptu taukos, tos ir vērts cept vai gatavot tvaikā.Kartupeļiem var pievienot dārzeņus, liesu biezpienu vai dabīgo jogurtu.
Ir vērts pievērst uzmanību arī rezistentajai cietei, kas veidojas atdzesētos kartupeļos.Tai ir zemāks glikēmiskais indekss, kas nozīmē, ka cukura līmenis asinīs pēc ēšanas paaugstinās lēnāk.Turklāt rezistentā ciete ir labvēlīga augsne labajām zarnu baktērijām, kas labvēlīgi ietekmē zarnu mikrofloru.
Makaroni – ne tikai studentiem
Makaroni ir produkts, kas bieži vien tiek kļūdaini asociēts ar tukšām kalorijām.Tomēr izrādās, ka no pilngraudu miltiem gatavoti makaroni var būt vērtīgs šķiedrvielu, olbaltumvielu un B grupas vitamīnu avots.
Izvēloties makaronus savam uzturam, izvēlieties pilngraudu šķirnes.Tās satur vairāk šķiedrvielu, kas atvieglo gremošanu un sniedz sāta sajūtu ilgāku laiku.Turklāt pilngraudu makaroniem ir zemāks glikēmiskais indekss, kas nozīmē, ka cukura līmenis asinīs pēc to ēšanas paaugstinās lēnāk.
Makaronus var kombinēt ar dažādiem veselīgiem piedevām, piemēram, dārzeņiem, liesu gaļu, zivīm vai tofu.Šāda veida ēdieni ir garšīgi, sātīgi un nodrošina organismu ar svarīgām uzturvielām.
Rīsi – lieliski piemēroti visiem gadījumiem
Rīsi ir produkts, kas bieži tiek saistīts ar Āzijas virtuvi.Tomēr izrādās, ka šis baltais produkts var būt arī veselīga uztura sastāvdaļa.
Izvēloties rīsus savam uzturam, izvēlieties brūnos vai melnos rīsus.Tie satur vairāk šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu nekā baltie rīsi.Turklāt brūnajiem un melnajiem rīsiem ir zemāks glikēmiskais indekss, kas nozīmē, ka cukura līmenis asinīs pēc to ēšanas paaugstinās lēnāk.
Rīsus var kombinēt ar dažādiem veselīgiem piedevām, piemēram, dārzeņiem, liesu gaļu, zivīm vai tofu.Šāda veida ēdieni ir viegli, sātīgi un nodrošina organismu ar svarīgām uzturvielām.
Secinājums? Jebkurš no šiem pārtikas produktiem var būt daļa no veselīga, sabalansēta uztura svara samazināšanai.Ar nosacījumu, ka tie tiek ēsti pareizā veidā un ievērojot plānoto kaloriju deficītu.Tādējādi neatkarīgi no tā, vai izvēlaties rīsus, kartupeļus vai makaronus, varat baudīt garšīgas maltītes un efektīvi zaudēt svaru.
