Arbūzu sezona tuvojas beigām, tāpēc ir pienācis laiks izbaudīt savu iecienīto sulīgo augļu garšu..
Ja esat paēduši ar šīm melonēm un jau esat izmēģinājuši visdažādākos smūtijus, zaļumus, salātus un citus arbūzu saturošus ēdienus, izmēģiniet citu nestandarta risinājumu – arbūza steiku..
Tīkla izdevuma BelNovosti eksperte pavāre Jūlija Arhipova stāstīja par to, kā pārsteigt viesus un ģimenes locekļus.
Papildus arbūzam jums būs nepieciešams medus, olīveļļa, balzamiko etiķis, sāls un pipari.
Pirmais solis ir sagriezt arbūzu – mēģiniet no mīkstuma izgriezt vienmērīgus taisnstūrus, kuru biezums ir aptuveni 3 cm.
Nākamais solis ir marinādes pagatavošana, kurai jāsajauc medus, eļļa, etiķis un garšvielas.
Kad viss gatavs, arbūzu uz 20 minūtēm liek iegūtajā mērcē.
Pēc šī laika uzkarsē grila pannu un liek uz tās arbūzu steikus.Cepiet uz vidējas uguns no katras puses, līdz uz sarkanā arbūza mīkstuma ir redzamas zeltainas svītras.
