25. 9. 2024 (Foto: shutterstock/New Africa).
Pareizi uzglabājot, tie spēj saglabāties svaigi pat mēnešiem ilgi. Pastāv vienkāršs triks, kā kartupeļus pasargāt no asnu izspiešanās. Tikai dažas lapas, un uz tiem nebūs redzami asni.
Kartupeļi ir bumbuļveida dārzeņi, kas bagāti ar C vitamīnu un citām būtiskām uzturvielām. Tie sastāda daudzu diētu pamatu un ir svarīga daļa no daudzām ēdienu receptēm. Tos var izmantot kā bāzi visdažādākajiem ēdieniem. Aukstā skapī kartupeļi var saglabāties vairākus mēnešus, taču būtiski ir nodrošināt tiem atbilstošus uzglabāšanas apstākļus.
Kā uzglabāt kartupeļus, lai tie neizdīgtu? Pievienojiet šo, un tie kalpos jums daudzus mēnešus.
Pareiza kartupeļu uzglabāšana nodrošinās, ka tie saglabās savas īpašības un nezaudēs kvalitāti.
Ir vērts izmantot arī sen zināmu triku, ko lietoja mūsu vecmāmiņas. Vienkārši pievienojiet jērveņu lapas tajā vietā, kur glabājat kartupeļus. Kā tās darbojas? Tām piemīt antibakteriālas īpašības, un tās absorbē lieko mitrumu. Tādējādi kartupeļi paliks svaigi daudzus mēnešus.
Vai kartupeļi jāuzglabā ledusskapī? Zema temperatūra tiem nav labvēlīga.
Kartupeļi nav jāuzglabā ledusskapī. Tas ne tikai nepaildzina to glabāšanas laiku, bet arī zema temperatūra var būt potenciāli kaitīga, jo dārzeņa ciete pārvēršas cukurā. Pēc vārīšanas kartupeļiem būs daudz saldāka garša un tumšāks izskats, kā arī mainīsies to struktūra.
Ko darīt, lai kartupeļi pārstātu dīgt? Kāds cits padoms, ko popularizē ‘Green Thumb’, ir, ka ir jāpievieno dažus ābolus maisam ar kartupeļiem, un jāuzglabā tas vēsā tumšā vietā. Īpaši noderīgi ir izmantot džutas maisus.
‘
