Vasara ir pašā plaukumā, un līdz ar to ir laiks atspirdzinošiem desertiem.Saldējums neapšaubāmi valda starp vasaras saldumiem.Taču arī šo garšīgo kārumu var padarīt vēl labāku! Vienkārši pievienojiet divas neparastas sastāvdaļas, un rezultāts jūs pārsteigs.To mums pastāstīja paši itāļi, gelato, itāļu saldējuma versijas, tēvi.
Saulainās Itālijas iedzīvotāji ir pazīstami ar savu mīlestību pret gardiem ēdieniem un no vienkāršām sastāvdaļām spēj uzburt brīnumus.Gelato, kas gatavots no piena un dabīgām sastāvdaļām, ir īsts baudījums garšas kārpiņām.Taču arī tie var iegūt vēl vairāk garšas, ja pievieno šķipsniņu sāls un olīveļļas.
Vai jums tas šķiet dīvaini? Itāļu saldējuma pazinēji saka, ka tas ir lielisks veids, kā izcelt garšas dziļumu un piešķirt saldējumam krēmīgu tekstūru.Tikai puse tējkarotes olīveļļas un šķipsniņa jūras sāls uz porciju var pilnībā pārveidot mūsu saldējumu.
Kāpēc sāls un eļļa?
Sāls uzlabo saldējuma garšu un padara to vēl saldāku un atsvaidzinošāku.Savukārt olīveļļa tiem piešķir samtainu tekstūru un maigu, nedaudz sāļu garšu, kas lieliski papildina saldējuma saldumu.
Vairāk padomu
Oodles ar sāli un eļļu – lielisks vasaras deserts
Saldējums ar sāli un olīveļļu ir lielisks veids, kā atvēsināties karstā dienā.Tas ir arī garšīgs un oriģināls deserts, kas noteikti pārsteigs jūsu viesus.Izmēģiniet šo vienkāršo triku un pārliecinieties, cik gardu saldējumu var nobaudīt ar vēl neatklātām sastāvdaļām!.
Tomēr atcerieties, ka saldējumu, lai gan tas ir garšīgs, nevajadzētu ēst pārmērīgi.Šis deserts var izraisīt straujas ķermeņa temperatūras izmaiņas, kas var izraisīt iekaisumu, piemēram, kaklā.
