Ungārijas vīndaris Csaba Torok, kurš uzsācis olīvkoku stādīšanu siltajā reģionā uz dienvidiem no Balatona ezera, cer, ka no Dienvideiropas atvestie koki ir atraduši jaunu, patīkamu mājvietu, pateicoties Eiropas klimata sasilšanai, ziņo aģentūra Reuters.
55 gadus vecais Torok pirmo reizi olīvkokus no Spānijas iegādājās 2008. gadā. Divi no tiem ziemas laikā izžuva, bet viens iesakņojās. Ungāru vīndaris to uzskatīja par labu zīmi, un kopš tā laika, gadu gaitā, iegādājās vēl 200 olīvkoku, kurus iestādīja savā augļu dārzā Hegymagas apgabalā, kur vulkāniskā augsne ir bagāta, laiks silts un nokrišņu ir daudz.
„Es redzu šos kokus kā neatņemamu ainavas sastāvdaļu nākotnē,” viņš sacīja Reuters žurnālistiem, atrodoties augļu dārza vidū, kamēr kopā ar draugiem novāca olīvas.
Viņš apgalvo, ka pēdējos gados mikroklimats šeit ir kļuvis aizvien labvēlīgāks no Dienvideiropas atvestajiem kokiem.
Ar rokām novāktās olīvas Toroks ved uz netālu esošo Slovēniju, kur tās tiek pārstrādātas neapstrādātā olīveļļā, kuru viņš pārdod par 4500 forintu (12,35 ASV dolāriem).
Ungārijas vīndaris skaidro, ka, ņemot vērā to, ka Dienvideiropu arvien vairāk skar sausums un lielie karstuma viļņi, šķiet, ka platības, kurās olīvkoki var plaukt, pārvietojas uz ziemeļiem.
Turklāt pēdējos gados Ungārijā ziemas ir kļuvušas ievērojami maigākas.
Ungāri sāk ražot olīvas Spānijas grūtību apstākļos
Eiropas Vides aģentūra pagājušajā mēnesī paziņoja, ka no visiem pasaules kontinentiem Eiropa sasilst visstraujāk un saskaras ar lielāku sausuma risku tās dienvidu reģionos.
Spānija, kas parasti piegādā aptuveni 40% pasaules olīveļļas produkcijas, pēdējos divos gados ir cietusi no sliktas ražas. Situāciju, ko izraisīja atkārtoti karstuma viļņi un ilgstošs sausums, ir novedis pie rekordliela olīveļļas cenu pieauguma.
Pagājušajā nedēļā Spānijas Lauksaimniecības ministrija paziņoja, ka sākotnējās aplēses par šā gada olīvu ražu liecina par tās atjaunošanos. Prognozes 2024-2025. gadam ir 1 262 300 tonnas, kas ir par 48% vairāk salīdzinājumā ar iepriekšējo ražu.
Ungārijas dienvidos Gabors Stikss (Gabor Stix) jau vairākus gadus eksperimentē ar olīvu audzēšanu, audzējot kokus pārdošanai. Stikss plāno pārdot visas šogad izaudzētās olīvas Pecas apkaimē līdz 2025. gada martam.
„Olīvkokiem patīk šis klimats. Cilvēki varētu domāt, ka Ungārija nav piemērota olīvu audzēšanai, bet tā ir,” viņš uzsver.
Daži meklē ‘Vidusjūras atmosfēru’ savos dārzos
Pat uz ziemeļiem no Ungārijas, Slovākijā, daži cilvēki ir sākuši iegādāties olīvkokus saviem dārziem, lai radītu ‘Vidusjūras atmosfēru’.
Izceltajā ciematā Istvans Vass tikai šogad no Spānijas ieveda 25 partijas olīvu. Viņš pārdod šos kokus par 300-500 eiro katru.
Vass, dārzkopības specializētā centra īpašnieks, brīdina pircējus, ka pastāv risks, ka olīvkoki var ciest, ja temperatūra ziemā noslīdēs zem nulles. Tomēr viņš apgalvo, ka palīdz segšana.
„Daudz olīvu ir iestādītas ārā, dārzos, un tām klājas diezgan labi,” viņš sacīja aģentūrai Reuters.
Es saprotu, ka olīvkoku audzēšana Ungārijā var būt interesanta un rentabla nozares paplašināšana, tomēr es gribētu uzdot jautājumu par ekosistēmu ietekmi. Vai pastāv risks, ka jaunie koki var ietekmēt vietējo floru un faunu, pielāgojoties jaunajiem klimatiskajiem apstākļiem?