Piedāvājam jums dažus padomus, kā apstrādāt un atbrīvoties no cieti vārītām olām, lai izvairītos no liekām neērtībām.
Lielākajai daļai no mums patīk cieti vārītas olas un no tām gatavoti ēdieni, tāpēc ir labi zināt, kā tās pareizi uzglabāt.
Kā uzglabāt cieti vārītas olas?
Noderīgi padomi par cieti vārītu olu uzglabāšanu un ēšanu no lavanguardia.
Kad olas tiek gatavotas, ir cilvēki, kuri uzskata, ka to vārīšana ir labs risinājums, lai pagarinātu to derīguma termiņu tiktāl, ka atstāj tās (jau vārītas) ledusskapī un ēd tās pēc vairāk nekā nedēļas, zinot, ka tās nenodarīs sev nekādu kaitējumu.
Taču patiesība ir tāda, ka pat tad, ja tie ir ļoti labi pagatavoti, to ēšana šādos apstākļos nav bez riska.
Lai noteiktu, cik ilgi cieti vārītas olas var atrasties ledusskapī, jāņem vērā daži faktori.
Svarīga detaļa!
Vai olām vēl ir čaumala, vai esat tās nomizojis , lai, pienākot laikam, tās varētu ērti patērēt?
Pirmajā gadījumā tās var uzglabāt ledusskapī līdz pat nedēļai , un jūs tās nekad patērēsiet.
Apvalks pasargā tos no mikrobiem.
pilnībā vārītas (šis ieteikums neattiecas uz nepietiekami vārītām un mīksti vārītām olām). tās grūtāk bojājas.
Pēc pagatavošanas olas ir jāglabā ledusskapī šādu laiku
Bet, ja tas ir otrais gadījums, proti, esat noņēmis čaumalu un uzglabājis olas traukā ledusskapī, lai ātri un viegli iekļautu savā uzturā savas saspringtās nedēļas laikā, tās neizturēs tik daudz dienu.
Patiesībā, ja vēlaties to darīt pareizi, olas vislabāk patērēt tajā pašā dienā , kad tās nomizojat.
Kad šī problēma ir atrisināta, ir arī citas kļūdas par cieti vārītu olu gatavošanu, konservēšanu un ēšanu, kuras ir vērts zināt.
Svarīgi zināt, ka, tāpat kā citus produktus, tos nedrīkst atstāt istabas temperatūrā ilgāk, nekā nepieciešams.
Tātad, kad olas izvārītas, tās ledusskapī jāuzglabā ne ilgāk kā divas stundas , kā jau minēts iepriekš, labāk ar čaumalu.
Izņemiet tās no ledusskapja tikai tad, kad gatavojaties tās patērēt, nedariet to iepriekš.
Ja vēlaties olas ēst karstas, izņemiet tās no ledusskapja un uzsildiet tās un čaumalu katlā ar karstu ūdeni.
Tad tās nomizo un pasniedz uz šķīvja tūlītējai lietošanai.
Nesildiet tās mikroviļņu krāsnī , jo čaumalas iekšpusē var veidoties tvaiks, kas var izraisīt olu plaisāšanu.
Uzkarsē to tikai tik daudz, cik nepieciešams, jo pārpalikumus nav ieteicams likt atpakaļ ledusskapī.
Un kas jādara, ja vēlaties tos ielikt salātos, lai baudītu piknikā?
Vispirms varbūt salāti nav labākā izvēle ēšanai brīvā dabā , jo īpaši, ja ir karsts un tos nēsāsiet mugursomā.
Augsta temperatūra veicina mikroorganismu vairošanos , un vēl jo vairāk, ja runa ir par olu produktiem, kas var izraisīt salmonellu.
Tāpēc visdrošāk ir uzglabāt salātus (vēlams bez majonēzes) un nelobītu olu atsevišķi.
Kad esat gatavi ēst, nomizojiet olu un pievienojiet to ēdienam.
Un atcerieties, ka olas, tāpat kā salātus, labāk transportēt pārnēsājamā dzesētājā, lai nesabojātu aukstuma ķēdi.
Novēlam jums labu garšu!
