Ja, gatavojot rīsus, nolemjat izmantot verdošu ūdeni, nevajadzētu sūdzēties, ka tā vietā, lai pagatavotu ēdienu, kurā rīsi ir atdalīti no rīsiem, esat ieguvuši sīkumainu putru.
Interneta izdevuma ‘BelNovosti’ pavāres eksperte Jūlija Arhipova pastāstīja, ko nedarīt, lai neiznīcinātu visas pūles, kas veltītas plovam pagatavot.
Izmantojiet netīrus rīsus
Pirms gatavošanas rīsu putraimi vienmēr jānomazgā, turklāt vairākos ūdeņos, lai atbrīvotu tos no cietes.Tieši šī ‘sastāvdaļa’ pārvērš rīsus putraimos.
Ielejiet ūdeni pēc vajadzības
Pirmkārt, lai rīsi būtu kraukšķīgi, nepieciešams ārkārtīgi auksts ūdens.
Katliņā jāuzlej auksts ūdens, un rīsu graudiņi jāmazgā aukstā ūdenī.
Un, otrkārt, ir pat svarīgi, kā jūs ielejat ūdeni.Tas jādara uzmanīgi, gar katla sieniņu, lai beigās ūdens līmenis būtu divus pirkstus virs rīsu līmeņa.
Iepriekš eksperts pastāstīja, kā pagatavot pildītus kāpostus, lai tie būtu patiešām garšīgi.
