Izmantojot šo recepti, skumbriju varat pagatavot kā galveno karsto ēdienu vai pasniegt kā daļu no uzkodas vai salātiem..
Kā stāsta BelNovosti tīkla izdevuma eksperte, šefpavāre Jūlija Arhipova, zivīm ir garšīga garša, tā ir maiga un neticami aromātiska..
Sastāvdaļas 2-3 liemeņiem ir šādas:
Pirms gatavošanas zivis ir jāiztīra un jāizķidā, jānoņem aste, galva un spuras.
Tad jums vajadzētu sālīt un piparus liemeni no visām pusēm, īpašu uzmanību pievēršot iekšpusei.
Pēc tam zivis no visām pusēm jāieeļļo ar sinepēm.Sinepes piešķir ēdienam īpašu šarmu.Ja vēlaties, katrai zivij pievienojiet citrona šķēli.
Tālāk ielieciet zivis cepšanas traukā un pārklājiet ar foliju.
Cep zivis cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 20 minūtes.Pēc tam jānoņem folija un jācep zivs vēl 5-7 minūtes – ar šo laiku pietiek, lai zivs iegūtu zeltainu garoziņu.
Pateicoties sinepju izmantošanai, makrele izrādās ļoti maiga, aromātiska un garšīga ar pikantu pieskārienu.
