Kraukšķīga garoza ir katra maizes mīļotāja sapnis.Tomēr maizes svaigums ir īsts izaicinājums, īpaši, ja vēlamies to baudīt vairākas dienas.Vai ir kāds vienkāršs veids, kā saglabāt maizi garšīgu ilgāk? Izrādās, ir nepieciešams tikai neliels triks, lai revolucionāri mainītu maizes uzglabāšanu jūsu virtuvē !
Maize, īpaši svaigi cepta maize ar kraukšķīgu garoziņu un mīkstu iekšpusi, ir viena no populārākajām sastāvdaļām daudzu cilvēku ikdienas ēdienkartē.Diemžēl maize ātri zaudē savu svaigumu – tā kļūst cieta, sausa un dažkārt pat sapelējusi.Vai ir veids, kā ilgāk baudīt svaigu maizi, lai nebūtu katru dienu jāapmeklē maizes ceptuve? Protams, ir! Ir vienkāršs triks, kas ļaus jums pagarināt maizes svaigumu un pasargāt to no pelējuma.Viss, kas jums jādara, ir jāpievieno maizes ceptuvei divi cukura kubiņi.
Kāpēc maize ātri sacietē un sapelē?
Maizes lielākais ienaidnieks ir mitrums.Pārāk daudz izgarojumu ap maizi veicina pelējuma augšanu, savukārt pārāk sauss gaiss izraisa izžūšanu un sacietēšanu.No otras puses, pārāk ciešs iepakojums, piemēram, pārtikas produktu iesaiņojums, ierobežo gaisa piekļuvi, kas arī veicina pelējuma augšanu.
Kā pareizi uzglabāt maizi?
Maizes svaiguma slepenais ierocis – cukura kubiņi
Vai zinājāt, ka parastās cukura kubiņi var ievērojami ietekmēt maizes derīguma termiņu? Šis ir vienkāršs un efektīvs veids, kā ilgāk saglabāt maizi svaigu.Kā tas darbojas.Cukura kubiņi absorbē lieko mitrumu no apkārtējās vides un rada optimālus apstākļus maizes uzglabāšanai.Tādējādi maize ilgāk saglabājas mīksta un bez pelējuma.
Kā jūs izmantojat cukura kubiņus?
- Izvēlieties piemērotu maizes tvertni: Izvēlieties maizes tvertni, kas izgatavota no dabīgiem materiāliem un nodrošina labu gaisa cirkulāciju.
- Sagatavojiet cukura kubiņus: Sagatavojiet divus cukura kubiņus.
- Izvietojiet kubiņus maizes pannā: Izvietojiet cukura kubiņus dažādās vietās maizes pannā.
- Regulāra kubiņu nomaiņa: Ik pēc dažām dienām pārbaudiet cukura kubiņu stāvokli un, kad tie kļūst mīksti, nomainiet tos ar jauniem.
Maizes saldēšana – alternatīvs veids, kā pagarināt maizes svaigumu
Ja vēlaties, lai maize vienmēr būtu svaiga, varat to sasaldēt.Saldēta maize saglabās savas īpašības līdz pat vairākiem mēnešiem.Pirms sasaldēšanas sagrieziet maizi porcijās un cieši iesaiņojiet tās plastmasas maisiņos.Lai maizi atkausētu, dažas stundas pirms ēšanas vienkārši izņemiet to no saldētavas.
