Izrādās, ka no vienas kabačkas un dažām neapstrādātām olām var pagatavot īstu gardumu.
Šo recepti ir vērts pārbaudīt cilvēkiem, kuriem apnikuši ierastie ceptie kabači un standarta omletes.
Ar neticami apetīti rosinoša un pavisam vienkārši pagatavojama ēdiena recepti dalījās interneta izdevuma ‘Belnovosti’ ceturtās kategorijas kulinārijas eksperte, pavāre, cepēja Jūlija Arhipova.
Ātras un garšīgas kabaču omletes recepte
Sarīvē vienu cukini.Izmantojiet to rīves pusi, kurai ir lielie piliena formas caurumi.
Iegūto masu ielieciet dziļā traukā, sāli (pietiks ar pusi tējkarotes garšvielu) un atstājiet uz piecām minūtēm.
No kabaču pamatnes izspiež sulu.Pēdējā daļa no tās būs jāiztukšo.Masu var nākties izspiest.
Iegūtajai dārzeņu bāzei pievieno piecas sakultas jēlas vistas olas, skābo krējumu (2 ēd.k.litru) un nedaudz pētersīļu.
Rūpīgi samaisa trauka saturu un ielej pannā.Panna jāsasmērē ar sviestu un iepriekš jāuzkarsē.
Uz iegūtās omletes var likt šķēlēs sagrieztu tomātu.Ēdiens jāapkaisa ar rīvētu sieru.
Tālāk panna jānosedz ar vāku un karstums jāsamazina līdz minimumam.
Pēc 8 minūtēm kulinārijas šedevrs būs gatavs.Ārēji ēdiens atgādina omleti vai picu.
