Kamēr daži tās ignorē, citi izvairās no vīnogu sēklām kā velns no krusta.Lai gan tās ir nelielas, to garša un tekstūra bieži liek daudziem cilvēkiem ķerties pie vīnogu bez sēklām.Tomēr šāda attieksme ir pārsteidzoši nepareiza, jo šajās sīkajās sēkliņās ir daudz skaistuma un veselībai labvēlīgu vielu.
Vai mēs varam ēst vīnogu sēklas? Ieguvumi ādai un veselībai
Daudzi uzskata, ka vīnogu sēklas ēšanas laikā traucē – to rūgtā garša un cietība nav tieši patīkamākā.Tomēr tie, kas izvēlas tās ignorēt, palaiž garām nozīmīgu labumu veselībai.Vīnogu kauliņi lielākajai daļai cilvēku nav kaitīgi, gluži otrādi, tie ir bagātīgs vitamīnu un uzturvielu avots, kas labvēlīgi ietekmē ādu un vispārējo organisma stāvokli.
Ne velti no vīnogu sēklām iegūst eļļu, kas ir ne tikai veselīgā virtuvē, bet arī kosmētikā, piemēram, pretgrumbu krēmos.
Resveratrols: galvenais antioksidants vīnogu kauliņos
Saskaņā ar Valsts Uztura centra ekspertu datiem vīnogu kauliņos ir svarīgs antioksidants – resveratrols.Šai sastāvdaļai piemīt:
Resveratrols izrādās nenovērtējams palīgs, īpaši vecākās paaudzes cilvēkiem.Tas var pasargāt no dažādām ar vecumu saistītām slimībām, tostarp aterosklerozes un anēmijas.
Vai mums vajadzētu košļāt vīnogu sēklas?
Papildus resveratrolam vīnogu sēklas piedāvā arī citas priekšrocības.Tās ir:
Lai organisms uzsūktu šīs vērtīgās vielas, ir svarīgi graudu kodolus košļāt.Ja mēs tos vienkārši norīsim, tie izies cauri gremošanas sistēmai, neatbrīvojot savas labvēlīgās īpašības.
Vīnogu sēklas bieži tiek pārdotas arī kā atsevišķs produkts.Tās var pievienot ēdienam vai izmantot mājas kosmētikā, piemēram, krēmos, maskās, balzamos vai skrubjos.Noteikti tās sasmalciniet, lai maksimāli palielinātu to iedarbību.
Kopsavilkums:
Vīnogu sēklas, ko daudzi cilvēki aizmirst, ir īsts dārgums mūsu veselībai un skaistumam.Tās satur resveratrolu, vitamīnus, šķiedrvielas un nepiesātinātās taukskābes, kas labvēlīgi ietekmē ādu, veicina asinsvadu veselību un palīdz cīnīties pret novecošanos.
