Visi par to ir aizmirsuši, un tomēr tas ir labāks par kolu: to var viegli pagatavot glāzē!

Tā sauktais lauku apelsīnu dzēriens beidzot ķeras klāt.

Kolas un citu cukurotu gāzēto dzērienu popularitātes laikmetā tā ir veselīgāka alternatīva , ko labprāt izvēlas gan bērni, gan pieaugušie.

Veselīga alternatīva kolai ar izcilu garšu

Skatiet, kāda ir tā ietekme uz mūsu ķermeni. Portāls newsy.gotujmy konsultē kā to var pagatavot pats mājās!.

Tas ir gaiši brūnā krāsā, un tā garša ir unikāla salda, skāba un sāļa kombinācija. .

Tas ir ražots kopš neatminamiem laikiem, tas tiek mērīts gadsimtiem ilgi.Un cerams, ka ikvienam bija iespēja kaut reizi dzīvē izmēģināt šo gardumu.

Tās pamatā ir maize, raugs un cukurs..

Kā raugs ietekmē ķermeni?

Nebūs pārspīlēts teikt, ka kvass, t.i., lauku apelsīni, iespējams, ir veselīgākais variants starp gāzētajiem dzērieniem..

Tas remdē slāpes, mitrina un tam ir veselību veicinošas īpašības..

Izrādās, ka šāda veida dzēriens satur organismam vērtīgus vitamīnus un elementus , piemēram, C un E vitamīnu un B grupas vitamīnus, kā arī cinku, mangānu un selēnu.

Raugs ir īsts labums imūnsistēmai un gremošanas sistēmai..

Tas atjauno zarnu baktēriju floru, palīdz pret meteorismu, paaugstinātu skābumu, caureju un aizcietējumiem..

Tas palīdz samazināt tā saukto slikto holesterīnu un arī palielina vielmaiņu..

Tas nozīmē, ka tas ir tavs sabiedrotais cīņā par perfektu figūru..

Kvasa vēsture

Kamēr kolas vēsture ir nedaudz vairāk par 100 gadiem, kvasa pirmsākumi meklējami daudz senākā pagātnē..

Pirmā šī diezgan neparastā dzēriena vēsturiskā pieminēšana tika ierakstīta Nestora senkrievu hronikā no 12. gadsimta.gadsimtā, tas ir vairāk nekā pirms 800 gadiem..

Saskaņā ar ierakstiem no šīs hronikas raugs un medus bija jāizdala Kijevas iedzīvotājiem par godu Krievijas valdnieka Vladimira kristībām, kas ienesa kristietību šajās zemēs.

Un tā kvasa vēsture lēnām virzījās uz priekšu, līdz sasniedza 20un 21.gadsimtā..

Šis dzēriens joprojām ir ārkārtīgi populārs pareizticīgo pasaulē un plašāk bijušās Padomju Savienības pasaulē..

Pirms kara to dzēra arī Slovākijā, bet ar laiku sāka piekāpties citiem saldajiem dzērieniem, kas pārpludināja tirgu..

Kvass šobrīd piedzīvo kārtējo popularitātes vilni.

Viņam tiek dota otrā jaunība veselīgāka uztura tendence.

Pateicoties tam, jūs to varat iegādāties vēl šodien lielākajos lielveikalos un veikalos..

Vēl viena iespēja ir pagatavot kvasu mājās..

Tā sauktās lauku apelsīnu mājas versijā recepti varat atrast zemāk.

Mājas kvasa recepte

Sastāvdaļas:

30 dkg pilngraudu maizes.

2,5 litri ūdens.

0,5 glāzes cukura vai īsta medus.

25 dkg rauga.

pēc izvēles: sauja rozīņu.

Pagatavošanas metode:

Katliņā uzvāra ūdeni un uzkarsē cepeškrāsni..

Sagrieziet maizi kubiņos un ielieciet cepeškrāsnī.

Cep līdz zeltainam.

Atdzisušo maizi liek bļodā un pārlej ar siltu ūdeni (kuru iepriekš vārīji).

Noliek malā apmēram 3 stundas..

Remdenā ūdenī izšķīdiniet raugu un cukuru..

Pievienojiet izmērcētajai maizei un ūdenim..

Samaisām un ļaujam nostāvēties vēl 24 stundas. .

Pēc šī laika izkāš maisījumu un ielej sterilizētās glāzēs vai pudelēs , lai tas aizņemtu ¾ no to augstuma.

Katrā ieber dažas rozīnes..

Slēgtas pudeles atstāt vēsā vietā uz 3 dienām (var eksplodēt, ja paliek stāvam).

Šādi pagatavotu kvasu var uzglabāt ledusskapī līdz mēnesim..

Labu apetīti!